怎样做火烧土？
制作方法1
先找一大块地上长有杂草的土，有大太阳的时候把它连草带土铲成一块一块的，然后晒干，等到有点微风的天气，把晒干的草坯堆成坟头型，（有杂草的向下，交错堆好，）在草堆的最下面开一个烧火洞点上火，判断是否接上火，如果接上火了，就不用管了，它自己会慢慢的燃烧3到4天，等火自己灭了火烧土也就烧好了。这种方法烧出来的火烧土质量很好。
制作方法2
烧好后，把细的筛掉，用的时候用水泡一周再用，经过这样处理，该散的都散了，不散的就跟红砖粒差不多不会烂了，这东东含甲肥较高，还有其它微量元素，是种兰花的好东东。筛掉的细东东是种其它观赏植物的顶级质料。
在城市小区居住，制作火烧土有点麻烦，如果用柴草来烧，刚一冒烟，保安就到，所以，用一个不冒烟的方法是有必要的。
本人制的火烧土，材料是鱼塘泥，也是花泥，主要利用其富含各种养份，要晒干，避免出烟。
比例：干的花泥：烧烤炭=3：1
容器：二个陶土高腰兰花盘（20cm口径左右）
首先，将花泥沿盘壁垒好，中间放炭，点燃，然后将土和炭按比例顺序放满花盘；
随后，倒扣上另一花盘，从排水孔加炭和土，加满，烧一段时间，炭烧完再加直至不能再加为此。
放冷后，泡水数天，制成不同大小颗粒可用了。
经测试，含水率在23%左右。
制作方法3
农村田埂会杂草丛生，通常会在农闲田地空旷时候对它整理一次，用锄头把草连根带土薄薄地修掉一层，总不能费力挑走吧，何况土地是命根子，于是等它略干后现场堆成堆，内部点燃，表面再压一层薄土闷烧......风吹不熄，雨浇不灭，青烟袅袅可持续N天。最后现场扬开在田地里做肥。
什么草火烧不断？
美国林业专家发现常春藤不怕火烧，甚至可以称为灭火植物。原来它们接触火苗后本身并不燃烧，只是表面发焦，因而能阻止火焰蔓延。有人设想，如果将常春藤成排地种植在森林的周围，就能形成防火林带。
还有一种叫避火草。
火烧干巴的配料和腌法？
1、选料：选上好的骡子肉5千克、盐500克、草果粉80克、八角粉50克、茴香粉50克、辣椒粉200克、胡椒粉30克、花生面50克、花椒粉50克。
2、腌制：将骡子肉洗净，切成拳头大小的块，晾干，将肉置于盆中，倒入盐，拌匀，加劲揉，使其入盐。将佐料拌匀后，倒入盆中，拌匀，加劲揉二十分钟，使其入味。（肉腌得好不好，关键看盐、味入得好不好，所以在揉肉的时候别怕费劲，多用点力，比++时的力重两三倍即可）
3、烘干：肉腌制完毕，将其一块一块用绳拴起，挂在通风的地方，大约一周左右（天气阴要多晾几天，有条件的家庭可以人工烘干），烘干的肉呈暗红色，表层的佐料也随之呈暗红色。
4、烧：生起碳火，将肉干放到碳火周围小火慢烧，一边烧一边翻烤。（时间大约需要一小时），直肉干周围被烤焦已呈黑色时将肉取出。
5、刮：将肉干置于木板，用一块特快的刀片，将肉干周围烧焦的部份刮干净，干巴呈金黄色。
5、捶：将刮干净的干巴置于砧板，用特制的木捶四周捶，用力要猛，要准，同时要注意安全，捶数下，待干巴的呈细丝状，取出。
用料
黄牛肉（牛腩）
1kg
黄酒
4汤匙
五香粉
2小勺
酱油
3汤匙
盐
适量
火烧牛干巴（家常烤箱版）的做法
1、①牛肉整块用凉水浸泡两小时，泡出血水，捞出，厨房用纸吸干表面多余的水。
②牛肉用黄酒、酱油、盐、五香粉腌渍，放冰箱冷藏一整晚。
③腌渍好的一公斤牛肉切成三块，放进高压锅里。腌渍牛肉的汁水不要扔，倒进高压锅里，不需要再加水。大火上汽后，转小火炖30分钟。捞出牛肉待用。
④炖好的牛肉继续改刀，顺着纹路切成片。
⑤烤箱250℃预热，放牛肉片进去烤20分钟。
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