醉南拳什么档次？
属于大众消费档次。
醉南拳客家菜隶属于福建省久号餐饮管理有限公司。福州醉南拳餐饮联合公司在广纳贤才，进行精准扶贫政策，这对于想加盟客家小吃的创业者来说是非常好的方向。醉南拳餐饮公司这时候给出的加盟条件和加盟优惠是非常有利的，纯粹是为了推广客家小吃和推动地区的经济发展，对于经济水平低的朋友们来说是难得一遇的机会。同时该公司在客家小吃方面有着多年的历史经验和实力水平，是一个比较好的加盟品牌。
客家菜的宣传方法？
目的：挖掘客家美食、弘扬客家饮食文化。
品牌定位：中高端客家特色美食。
品牌理念：低成本自助消费，便捷购买
业务发展规划：规模化、++++合伙制经营 ，最终门店遍布全球达成上市
品牌竞争优势：完全新颖的产品消费模式，美食种类丰富，品种多且具有保健功能，可满足不同地域国家的中高端消费者要求。
餐厅文化推广1 ：接受客家文化书籍捐赠，客家文化物品捐赠，客家名调名曲等有形无形资料。
餐厅文化推广2 ：客家旅游宣传，争取政府新闻类曝光门店。
如果是在珠三角开的，可以参考商场法印海报，当然海报上要照几个。凉菜亮相上去并做介绍，到处分发平海报前来消费，打8.5折，相信有一定的帮助，如果在其他较小的地方，这招不一定行得通。广东客家菜具有选料上乘，色香味俱全的特点，既体现了粤菜制作的讲究，又有北方您有崇尚的那种经济实惠，是粤菜中的家常菜，最适合北方人的口味。
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