西安6家必吃的面?
1、柳巷面。地址:碑林区案板街18号吉庆大厦吉庆巷。
2、面马虎面。地址:新城区西七路16号。
3、马利亚手工面馆。地址:莲湖区东举院巷120号。
4、老闫家手工绿菜面。
5、二擀子一碗面。地址:碑林区振兴路1号。
6、老魏面馆。地址:高新区高新一路16号。
西安必吃十大面排行?
根据各类软件、自媒体推荐,以及自己吃过的说一说,主要有爱烨裤带面馆(城内钟楼附近),坤坤菠菜面(城内骆驼巷周围),王二怪油泼面(高新丈八),丈八坐席臊子面(高新丈八),袁家村关中印象体验地(城区内各店),老白家面馆(电子城)等。
西安面条排名前十名?
1.【biangbiang面】
陕西八大怪之一,面条像腰带,面很宽,很劲道。
2.【荞面饸饹】
淳化荞面饸饹是陕西省著名的传统名点,它与山西刀削面、兰州拉面共同组成了北方面食三绝。
3.【菠菜面】
陕西西安的一种特色面食。是面粉中加入菠菜做成的面条。口感相较白面少了一份爽滑,但却多了一份质感和劲道。而且面条翠绿,筋滑鲜香,且含有人体所需的维生素,弥补了单吃面食的不足。
4.【岐山臊子面】
岐山臊子面因其九大特色酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪而居陕西面食之首,一碗好的岐山面其中的臊子是非常重要的。
5.【户县软面】
地道的户县软面应该是手擀面。一般人说的吃户县软面,并不一定就是软面,相反,最地道,最好吃的还是硬面。
6.【西安麻食】
陕西面食花样多,麻食最经典的做法就是烩,用番茄、土豆、胡萝卜、豆芽等小火慢煮,汤汁浓郁 ,再淋上辣子和香醋,这个味儿绝了!
7.【腊汁肉揪面片】
腊汁肉揪面片是属于干拌面类型的,没有汤。一大碗的面片配上几块让人垂涎的腊汁肉和青菜,简单的甚至都不需要再加醋和辣子。也就是这么一份简单的面片,尽显出关中汉子的豪爽与朴实。
8.【蘸水面】
蘸水面的汤面是分开装,吃的时候把面用筷子拉到汤碗里,蘸着面汤吃。蘸水面的面是拉出来的,白薄筋光,面汤里加了 蒜泥、油泼辣子、粮食醋和鲜菜,十分开胃。
9.【面疙瘩汤】
说起这疙瘩汤,基本可以算得上是陕西家常菜中最入门级的一道了。作为很多人都爱喝的它,食材上面不需要费心去搭配,只要有面粉和鸡蛋,随便来上点什么蔬菜,味道都会是一道绝对不会出错的浓香好汤。
西安马虎面哪家最正宗?
柳巷面馆
除了兵马俑、西安事变,爱吃面也是外地人在提起西安时会想到的一大特点。西安面食种类丰富,单是捞面,就有biangbiang面、臊子面、油泼面、卤面等多种选择。与江南地区的面食重浇...
评分 85 人均 ¥19 人气 14985
TOP2
刘记腊汁肉揪面片
腊汁肉作为陕西特产,常常出现在西安名小吃肉夹馍中,但这并非发源于西安。而腊汁肉配面是真正源自于西安的美食,这一切都得从一家名叫刘记腊汁肉揪面片的面馆开始说起。199...
评分 84 人均 ¥18 人气 12392
TOP3
马虎面馆(西七路店)
在西安面馆中,与柳巷面齐名的,当属马虎面馆。马虎面馆于1986年开业至今,在全国已有三十多家加盟店,其中人气最高的,还是位于西七路与解放路十字偏西的最初的老店。不少食客...
评分 82 人均 ¥19 人气 8310
TOP4
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