雫山有什么好吃的特色美食?
雫山的特色美食:烧饼,一种用木炭烘烤的面食,一般三四层,边上打有花刀,上面一层涂有糖稀,沾上芝麻,中间层有调味的佐料。刚出炉的烧饼外脆里内,香咸可口。由于烧饼分层,所以可在边上撕开,往里面夹些其他的食物一同食用,譬如夹上面所说的狗肉,夹羊盘肠(一种羊杂碎),早饭的时候还可以夹油条。烧饼夹狗肉和烧饼夹羊盘肠是老家的爷们儿们最爱的路边小吃。
特色美食有:崀山血酱鸭、崀山泥鳅汆堡口豆腐、崀山红薯豆腐、崀山栗子豆腐、崀山一鹅三呷、三渡水土鸡、崀山腊肉血粑、夷江鱼、米粉鱼等;雩山,在镇江市谏壁镇南三里。据史料记载,南朝宋武帝刘裕葬其生母赵安于丹徒县东乡谏壁里雩山。“雩”字,本意为“古代为求雨而举行的祭祀”。
雫山也称霞山,在广东湛江霞山区,当地好吃的特色美食太多了:我给你推荐一下:
1、肥安娜,推荐:流奶华、奇味鸭心、辣牛饺、无骨鸭爪。
2、细粮,推荐:饭团、骨猪扒澳门包。
3、张扬食屋,推荐:港式混酱肠粉、港式西多士、秘制炸豆腐。
4、长腿叔叔,推荐:炸菜卷、秘制炸鸡翼、嫩口贵妃肉、鸡脚筋。
5、海淀小吃街,推荐:煎堆、芋头糕、糖水、荷叶饭。
常熟哪些吃的店比较好?
常熟有十大名菜(叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、松树草油、响油鳝糊、起油豆腐汤)和八大名点(冰葫芦、盘香饼、栗子羹、炒血糯、山药糕、扁豆酥、印子糕、炸元宵),还有醇香四溢的桂花酒。其中以酥嫩鲜美的叫化鸡最为著名,您可到其发源地,位于兴福寺附近的著名的王四酒家品尝正宗的口味。
此外,当地人用血糯米做的各种甜点心,味道不错,也值得一尝。
作为江南水乡,到常熟尝河鲜,品阳澄湖大闸蟹,乃是人生一大乐趣。
丰乐桥-----桂花糖藕,杨园熟食,椒盐排条
阜湖路-----大饼油条,马家熏腊熟食(不包括炒菜)
塔弄3号----原味香瓜子,熏青豆
泰安街-----炸鸡腿,鸡翅膀,颜港熟食
粉皮街-----好望角饭店,臭豆腐
劳动局对面-----吴镇宇臭豆腐
琐澜路-----鸡蛋饼,豆浆
虹桥下塘口------油酥大饼
菱塘北村---大龙糕团店(石梅盘香饼)
报慈菜场-----草鸡脚,镇江捆蹄,咸水鸡
河东街北京布鞋对过-----野味,奥鸡
兴福街(豪客来)----早上包子,下午生煎
时代超市----糖炒栗子
里颜港----糖炒栗子,程记汤煲,桂鑫园鲜肉月饼
大润发斜对面----张太汤煲
环城东路----老地方面馆刀削面
海虞北路(2院附近)山鑫园----快餐,冷结面
图书馆对面新房子后槐柳巷----痴饭糕
县南街----松盛糕团,小馄饨,新雅菜饭,福建沙田小吃
方桥头----豆腐花,绿豆汤
琴湖路----台湾手抓饼
简单易熟的菜?
双椒小煎鸡

食材:鸡腿1斤、 杭椒 10个 、青花椒1把、 花生油适量 、食盐5克、 酱油1汤匙、 葱1段、 姜3片、 蒜3瓣、 料酒1汤匙 、蚝油1汤匙、 水适量
做法:
1.鸡腿切不太大的小块,洗净冷水入锅,煮沸煮出浮沫后捞出用温水洗净沥干备用。
2.锅中倒入比平时炒菜略多一点点的油,下姜片煸出香味后下入鸡块。将鸡块在油中快速翻炒,后加入料酒。
3.鸡肉本身的油脂也出了一部分后加入葱、蒜、洋葱和青花椒。
4.依次加入酱油和蚝油调味,最后视酱油和蚝油的咸度补适量的盐,加入杭椒段翻炒均匀至微断生即可出锅。
芹菜肉丝

食材:里脊肉300克、半肥后腿肉100克、香芹菜200克、红椒1个、豆粉10克、镇江醋15克、酱油10克、姜10克、豆瓣酱10克、植物油40克
做法
1.将肥瘦肉切成细丝,长不超过4厘米,混合;芹菜除叶洗净,切成和肉丝等长的段;红椒切丝,姜切成丝,备用
2.将肉丝放入较大容器,倒入豆粉,姜丝,醋充分拌匀
3.锅烧置滚热,倒入植物油,冒青烟后倒入拌好的肉丝,热炒30秒后倒入酱油,豆瓣酱,加盐,热炒2分钟,倒入芹菜、红椒,翻炒1分半钟,起锅,入盘
酸汤脆皮猪脚
主料:
猪脚整只3斤左右。
辅料:
西红柿,土豆片,豆芽,宜州酸笋,蒜头,姜片。
调料:
秘制香料,宜州米醋,宜州特色糟辣酱,宜州腐乳,白糖,盐。
做法:
1、精选整只农家土猪脚,经高压锅压制两分钟,然后用宜州米醋和食盐抹匀,稍微晾一下皮,入油锅中小火炸至色泽金黄,即可捞出斩件待用。
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