薛城最好吃的早餐?
1、食香菜煎饼
菜煎饼,是流行于鲁南、苏北、豫北一带的有名小吃,主要 分布在邹城、枣庄、滕州、临沂、徐州、微山、睢宁一带。菜煎 饼深受这一带人的喜爱, 一日三餐都有人食用。 菜煎饼各地做法 不尽相同
2、南石驴肉
产于南石镇石菜村, 已有 200 多年历史。 制作时精选健壮老 驴肉,配天然中药材 20 多种, 用多年老汤文火炖 6-8 小时即成, 所产驴肉色泽深红,味道美,口感纯正。
3、薛城糁汤
系风味独特的大补饮食,主要原料有:当地老母鸡、麦仁、 大茴、胡椒等,制作工艺特殊, 它是将原料放入一种特制的锅内, 用文火炖至 12 个小时后面而成。
“糁”汤是由面粉,去皮麦粒,鸡汤等熬制的一种汤,其营养 丰富,风味独特,入口生津,滋润全身,深受人们的青睐,成为 稀饭家族中的上品。
4、辣子鸡
辣子鸡色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,多以公 鸡烹炒,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气。公鸡又以“本地鸡” 为佳,那些场家圈养的、贩子贩来的罗丝鸡、肉食鸡等统统不如 “本地鸡”上口。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主,小鸡吃起来鲜 嫩可口,几乎不用吐骨头,老鸡吃起来回味无穷,啃也啃不够。
5、鲁南大煎饼
盛产于薛城区, 是当地人们生活中的主食。 主要制作原料以 小麦、高梁为主,兼有大豆、玉米、地瓜等,煎饼主要种类有; 麦子煎饼、高梁煎饼、玉米煎饼、芝麻煎饼制作方法简便,口感 好,耐储存。
邹城川味面条哪里最正宗?
川味面条是山东邹城特色小食之一,广泛受到当地人民的喜爱,因此邹城早餐的标配就是川味面条。来到邹城,就不自觉的想知道邹城最正宗的川味面条在哪里。经过当地人推荐,匡衡路的王老六面馆,南宫房小区川味面条米线馆,四基山路八喜面馆等店铺都是受到肯定的好去处。
山东邹城啥好吃?
地锅鸡在邹城当地受到很多本当地人的喜欢,邹城人都喜欢吃鸡,因此地锅鸡自然成为大家追捧的一种美食。邹城的地锅鸡起源与农村,是用土灶头上面加一口铁锅,然后将炒好的鸡放入锅中,旁边贴上一些面饼,所以我们吃地锅鸡,不仅可以吃到鸡的美味,又可以把面饼蘸上汤汁来吃,非常好吃。因此来邹城一定要尝尝邹城的地锅鸡。酸辣猪手酸辣猪手是邹城当地比较有代表性的一种美食,它主要是用猪手和生菜制作而成的。与其他地方猪手的味道有一些区别,但是酸辣味非常好吃,因此来邹城也要尝一尝这种酸辣猪手。
它也是邹城当地非常有名的食物。很多邹城人都喜欢吃这种小菜饼。不同的是这种小菜饼的面皮是用韭菜汁和的,所以吃起来有韭菜的清香,里面的肉馅吃起来特别的好吃。可以作为早点来食用。以上这些都是邹城比较有名,也比较有特色的菜肴。如果你到邹城来的话,当地人也会在家烧这些菜,制作这些小点心来招待的。因此可见这些菜肴在邹城人心目当中的重要性了吧。除了这些美食,像金牌扣肉,四喜丸子等等也是在山东非常有名的鲁菜,所以如果小伙伴有机会来山东邹城的话,
第一位:炒面(我推荐铁路西万家乐超市对面的耿大姐炒面)第二名:大军夹饼(城中城,一中,岗山那边的都不错)第三名:滕州菜煎饼(一般都是拉摊卖的)第四名:牛肉拉面(这个比较多,推荐个老一中牛肉拉面)
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