梅州撒零食是什么意思？
梅州撒零食是梅州方言中的一个词汇，意思是一种传统的食品行为，指的是在特定场合下，人们将各种零食如瓜子、花生等散开或是倒在桌上或其他平面上供他人分享食用的行为。
这种行为通常发生在朋友聚会、家庭聚餐或者其他社交场合中，代表着主人的热情款待和友好关系。梅州撒零食不仅是一种文化传统，更是一种交流和分享的方式，反映了梅州人热情好客、亲切待客的风俗习惯。
梅州有没有大型的副食品批发市场？
梅州大型的副食品批发市场有:
1. 梅县区西桥市场
广东省梅州市梅县区梅荷路3
2. 华建市场
广东省梅州市梅江区华苑路41附近
3. 南市场
广东省梅州市丰顺县汤坑镇五一路40号购物中心
梅县特产零食？
1、“腌面+三及第汤”
这是梅州人永远的早餐。新梅州人爱上了这个简单的味道，老梅州人离不开这个早已习惯了的味道，身在异乡的梅州人更是深深怀念这个满是回忆的温馨味道。
2、新鲜鱼煮粉
首先是新鲜，现宰的鱼头、鱼肉、鱼肠配上纯手工鱼丸，煎熬出奶白色浓汤，倒入烫熟的粉丝中，一碗新鲜鱼煮粉便大功告成了。
3、正宗盐焗鸡
选取本地嫩鸡，宰杀后除去内脏洗净晾干，然后用竹制草纸将整只鸡严实包好，埋入炒过的热盐堆中通过文火焗熟。取出后将其拆骨撕成丝肉片装盘，再配以姜油或麻油。皮软肉嫩，香气四溢，并有良好的温补功能。
4、梅菜扣肉
将肥瘦均匀猪肉（三层肉）切成长方块，先将猪肉煮熟，后下油锅炸酥猪皮，捞起即加拌上等梅菜、姜丝、蒜仁、精盐、酱油、白糖装碗，放于锅内文火蒸烂。特点是：鲜美软滑，咸甜适中，肥而不腻，色香味俱佳。梅菜扣肉与盐焗鸡已成为客家菜肴的“龙头老大”，享有极高的知名度。
5、酿豆腐
馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉、少量咸鱼等，加拌适量味精、白盐、淀粉，一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间，或蒸或焖，或煲或炸或煮，熟后即可食用。将其在锅内煎至半面暗红，即成红烧酿豆腐，再撒少许葱粒，蘸五香酱料趁热进食，“咸香肥滑”顿时充满口感，别有一番风味。
6、客家娘酒鸡
把一只本地土鸡或公鸡宰杀洗净后切成块，先用花生油、姜丝与鸡块放进锅内炒香，再倒入1～2斤梅州特产客家娘酒一并文火焖熟，又香又甜又滑，美味可口，补中益气。客家妇人生育小孩“坐月子”、老年人病后体弱，多数食用娘酒鸡以大补身体。
大埔必买的特产？
大埔的特产美食有白斩鸡、盐焗鸡、酿豆腐、糯米饭、鸭双羹、牛肉丸、梅菜扣肉、姜酒鸡、豆子羹、薄饼等等。大埔的特产茶叶有西岩乌龙茶、西岩山茶等等，大埔特产工艺品有大埔青花瓷、高坡陶瓷等等，大埔的标志性水果有蜜柚。另外大埔还有一些特色的零食小吃，比如大埔牛肉干、大埔糍粑、大埔猪肉丸、苦笋等等，这里可以说是广州梅州的各种特色小吃均可以品尝到。
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