铁板炒饭家庭做法？
用料
米饭 1碗
做法步骤
步骤 1
调料：一勺盐 味精一小撮 孜然粉 一勺 五香粉一小勺 白胡椒粉半勺 黑胡椒粉 一勺 洋葱粉一勺 搅拌均匀备用
步骤 2
调味汁：水100g左右 酱油两勺 蚝油半勺 鸡汁半勺 排骨酱半勺 糖少许 把酱熬舒服了
步骤 3
蒜切末 葱切末 玉米 豌豆水开煮5分钟 火腿切片 胡萝卜切丝
步骤 4
热锅凉油 多一点油 放蒜末葱末 火腿丁 炒一会放米饭炒松散后 放入调味料 及调味汁 炒匀 炒好后出锅
铁板炒饭的商用配方？
用料
手擀面适量，洋葱适量，培根适量
步骤 1，原料：手擀面，培根，卷心菜，洋葱，绿豆芽
步骤 2，烧一大锅开水，先煮面，沸腾后加一次冷水，面不要煮的太熟，8分熟就好，中间带一点白芯。
步骤 3，捞出来，自来水冲凉后沥干，倒上一点油拌开，这样面就不会粘连。
步骤 4，卷心菜切丝洗干净沥干，绿豆芽洗干净沥干，洋葱洗干净切丝，培根切条配用。
步骤 5，锅烧热，倒油，中小火先把培根煎一下。
步骤 6，等培根变得微焦后倒入洋葱丝煸炒
步骤 7，洋葱丝变软后加入卷心菜丝开中大火翻炒。
步骤 8，等到卷心菜丝炒透了就加入面。
步骤 9，倒上生抽、老抽、海鲜酱、糖（喜欢辣的再放点辣酱）翻炒。
步骤 10，炒个3分钟左右后加入绿豆芽一起翻炒。
步骤 11，炒到豆芽变软即可出锅。
步骤 12，再煎一个荷包蛋放在面上。
步骤 1
准备香肠、青菜、胡萝卜、西红柿，全部切片
步骤 2
起锅、下适量油、放适量盐
步骤 3
打两个鸡蛋，打匀后下锅，边炒边打散，金黄后盛出来
步骤 4
放胡萝卜（胡萝卜要大油炒才会胡萝卜素才会被人体吸收，也更好吃，所以油少了可以再放油），炒到变软变亮就好
步骤 5
然后放香肠、青菜、西红柿和炒过的蛋，都是很好熟的食材，翻炒下即可，根据口味适量加盐和生抽
步骤 6
把做好的米饭到进锅里炒，完全混合略微金黄即可，想加的可以放点鸡精
步骤 7
出锅
铁板炒粉摆摊教你怎么炒？
米粉、菜椒丝、紫包菜、葱段、豆芽、生抽、老抽做法一、先将菜椒及紫包菜炒至半熟，点入少少精盐，兜几下，盛起；
二、米粉煮至刚熟，放入冰水过冷河及充分漂冷水；
三、在另一炉中将铁板烧热，先起锅炒米粉（米粉会粘锅，偶用了不粘锅炒），加生抽老抽（或者生抽拌少少鸡精），用筷子搅动至均匀，再倒入菜椒和紫包菜丝，用筷子搅拌，再倒入芽菜和葱段，可喷少少料酒，迅速搅拌均匀，上铁板
答:先热油，把油烧到冒烟的时侯，打上一个鸡蛋炒熟，加入配菜炒至断生后加入一勺剁辣椒，然后放上我们提前泡好的粉丝翻炒，在加调味品，加盐鸡精麻辣鲜，然后放上老抽淋在粉丝上上色最后来点葱花在翻炒一会就即可
铁板炒饭什么广告最吸引人？
1、美味飘香还来此，尽享新鲜三餐好时光。
2、新鲜美味，量大实惠，等你还来。
3、等你还来，你想要的味道，只属于你的新鲜味道。
4、用新鲜食材，味美实惠健康，还来仍然一样。
铁板炒饭适合在什么位置？
铁板炒饭火候够，味道香，比平时炒饭都好吃受到很多人的喜爱！
位置选择很重要，可以弄个摊位在步行街，或者地铁出入口旁边，夜市等等。炒出来香味四飘，就有很多食客闻香而来了。最好处于街口位置，进来就要来一份，不然到了后面人家吃饱了其他小吃你也没有生意了，祝你生意兴隆，每天都赚多多！
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