山西面馆排名前十名,山西特色面食加盟店排行榜

山西面馆排名前十名?

  2.饸饹面

  3.揪片

  4.猫耳朵

  5.莜面栲栳

  6.油泼面

  7.剔尖面

  8.手擀面

  9.拖叶儿

  10.凉皮

1.刀削面

  主料:面粉、水

  刀削面是山西地区一道非常有特色的面食小吃,被誉为中国十大面条之一,刀削面就是由刀一片片削成的,所以它的棱角是非常分别的,将用刀削的面条放到锅中煮开,然后再加入调料和臊子即可。

2.饸饹面

  主料:小麦面粉、羊肉汤

  饸饹面是山西地区一道非常有名的面食小吃,这道面食的原料非常特殊,将荞麦面和高粱面这两种面粉按照比例和好,然后将其放在一种特殊的饸饹床子里,使得其被挤压成长条的面条。

3.揪片

  主料:面粉、葱花

  揪片是山西地区一道制作时间比较快的面食小吃,只需要将面粉掺水揉制成团之后,然后直接用手揪下一块面片,放入到煮沸的热水中,这样子的操作能够节省许多时间,面团可以在晚上直接制作好。

4.猫耳朵

  主料:面粉、西红柿

  猫耳朵是山西地区一道形状非常特殊的面食小吃,可以按照自己的喜好去选择面粉,可以用白面也可以用小麦面粉,在面粉里面加入水,然后用筷子搅合,让它变成指节大小的颗粒状,最后再往前推压。

5.莜面栲栳

  主料:莜麦面

  莜面栲栳是山西地区一道营养价值非常高的面食小吃,在山西十大美食排行榜中,用莜麦面捏成一个个圆形的柱状,然后放到蒸锅中蒸制而成,最后可以自己配上自己喜欢吃的佐料,像是羊肉臊子和醋等等,莜麦面吃起来非常的健康。

山西大同面食排名前十名?

我认为:全国面食数山西,山西面食数大同。在我看来,山西大同面食排名前十的店有:红福豆面馆,小南街二板刀削面,东街手擀面,东方削面,七中刀削面,老东关刀削面,鼓楼刀削面,西夏羊汤面,老柴削面,小何削面。这些地方我都去过、面都吃过,这是我个人真实的看法。

大同面食排名前十有:1刀削面,2烧麦,3饺子,4手擀面,5压豆面,6油条,7包子,8馒头,9花卷,10馄饨。大同的面食五花八门数不胜数,大同人爱吃面食由来己久,大同的刀削面全国闻名,大同大不同,大同的女人心灵又手巧,大同人做的面食包你吃了忘不了!

太原面食排行榜?

1.刀削面

2.饸饹面

3.揪片

4.猫耳朵

5.莜面栲栳

6.油泼面

7.剔尖面

8.手擀面

9.拖叶儿

10.凉皮

1.刀削面

主料:面粉、水

刀削面是山西地区一道非常有特色的面食小吃,被誉为中国十大面条之一,刀削面就是由刀一片片削成的,所以它的棱角是非常分别的,将用刀削的面条放到锅中煮开,然后再加入调料和臊子即可。

2.饸饹面

主料:小麦面粉、羊肉汤

饸饹面是山西地区一道非常有名的面食小吃,这道面食的原料非常特殊,将荞麦面和高粱面这两种面粉按照比例和好,然后将其放在一种特殊的饸饹床子里,使得其被挤压成长条的面条。

3.揪片

主料:面粉、葱花

揪片是山西地区一道制作时间比较快的面食小吃,只需要将面粉掺水揉制成团之后,然后直接用手揪下一块面片,放入到煮沸的热水中,这样子的操作能够节省许多时间,面团可以在晚上直接制作好。

4.猫耳朵

主料:面粉、西红柿

猫耳朵是山西地区一道形状非常特殊的面食小吃,可以按照自己的喜好去选择面粉,可以用白面也可以用小麦面粉,在面粉里面加入水,然后用筷子搅合,让它变成指节大小的颗粒状,最后再往前推压。

5.莜面栲栳

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主料:莜麦面

莜面栲栳是山西地区一道营养价值非常高的面食小吃,在山西十大美食排行榜中,用莜麦面捏成一个个圆形的柱状,然后放到蒸锅中蒸制而成,最后可以自己配上自己喜欢吃的佐料,像是羊肉臊子和醋等等,莜麦面吃起来非常的健康。

6.油泼面

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主料:面粉、热油、辣椒

油泼面山西地区一道知名度非常高的面食小吃,这道面食的制作方法十分的简单,只需要将面粉制作成条,然后把其放到热水中煮熟,之后盛放到碗中,按照自己的喜好放入辣椒和佐料,最后用热油激发辣椒的香味。

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