珍珠奶茶店怎么加盟，开一家奶茶店大概的费用是多少？
可以做快餐啊，投资少利润大，生意做遍不如卖饭，好学一说就会，还不需要太多的人两个人就行，我可以免费教大家想黄焖鸡瓦香鸡焖锅啵啵鱼酸菜鱼米线煎饼果子饮品麻辣烫等，都不要加盟费，租个房子就能干，还可以摆摊卖投资还少
珍珠奶茶小摊怎么做？
食材：木薯粉，黑糖或红糖，清水，红茶。
做法：1、首先我们先来制作一下珍珠，准备200克木薯粉，50克黑糖，135克清水，先把清水放在锅里煮开，然后加入黑糖搅拌一下融化，如果家里面没有黑糖的话，也可以用我们平时用的红糖来代替煮沸之后倒入木薯粉当中，快速搅拌均匀，然后放在一旁稍微晾凉，等到水温不烫手的时候用手揉搓均匀，揉成一个光滑的面团。
2、在案板上撒少许面粉，然后把面团放在案板上，用擀面杖擀开擀成方形就可以了，然后切成长条，最后再切成颗粒，这个时候珍珠的雏形就已经做好了。
3、锅里加入适量的清水，大火煮沸之后，把珍珠放进去转成中火煮15分钟，在刚下过的时候一定要注意不停的搅拌一下，不要让珍珠粘在一起，时间到了之后关火焖上15分钟，然后把珍珠捞出来放在冷水当中冲几遍这样就能够让珍珠吃起来更加q弹。
4、接下来就可以开始做奶茶了，首先准备一锅水煮开之后把红茶放进去，或者用茶包也可以小火煮5分钟，然后关火再焖5分钟就可以了，然后开始勾兑奶茶，牛奶和茶的比例按照3:1就可以了接着把勾兑好的奶茶装进一个漂亮的杯子里，往里面加入珍珠就可以了。
摆摊珍珠奶茶的操作步骤
1.
拿一个微波碗放入适量的清水放进微波炉里搞火一分钟
2.
一分钟后拿出碗来,放入西米
3.
在放入微波炉高火5分钟,不要打开盖 ,闷20分钟
4.
准备奶茶包,或者自己用红茶和牛奶泡也一样
5.
泡好的奶茶放冰箱冷藏
6.
20分钟后西米泡好了,放冷水里冲洗,如果还有白心,可以在放微波炉高火 3分钟,泡一会就好了
正宗珍珠奶茶做法？
1.先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。
2.将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉
3.在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用 小贴士：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的
4.再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准
5.水烧开后，将立顿红茶包若干（依口味而定）浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了
6.取若干奶粉（依口味而定），用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡
7.将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好
用料：木薯粉80克，黑糖15克，水55克，淡奶1/3杯，奶茶咖啡糖1包，红茶包1个。
做法：
1.小锅加入55克水和黑糖煮沸，煮沸的糖水马上倒入木薯粉里，快速搅拌，搓成面团， 取黄豆大小的小面团搓成丸子。
2.完成后撒上份量外的木薯粉防黏，锅里下适量的水，煮沸后下丸子，搅拌一下防黏底。
3.煮至呈透明状浮起，捞起放入冰水中，茶壶放入茶包倒进开水加盖泡5分钟。
4.杯子里倒入半杯泡好的茶水，倒入淡奶，加入珍珠，加入糖，拌融糖，一道美味的珍珠奶茶就做好了。
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