海底捞小火锅哪个好吃？
自热火锅品牌推荐：大龙燚、海底捞、德庄微火锅。
1、大龙燚味道：★★★★★食材丰富度：★★★★★口感：★★★★价格：36.8元从外包装上看就有一种买它很放心的感觉，塑料盒很厚，整体盒子设计感很好，内部食材包装各种步骤和注意事项写得很详细。口味香而不腻，辣度适中，肉质很滑嫩，蔬菜包内食材新鲜并且爽脆，特别要说下这里面的藕是湖北的那种拉丝藕，非常好吃！
2、海底捞味道：★★★★★食材丰富度：★★★★★口感：★★★★★价格：39.9元广为全国人民喜闻乐见的海底捞，这次也毫不令人以外的跟上了这把火，这个前段时间被曝光的老牌火锅品牌，更是强势的凭借多年的积攒下来的口碑迅速的化解了危机！无论是从口味上、包装的精美度和用材的丰富度上，海底捞的这款番茄牛腩都堪称完美！番茄的香味在锅底在下面蒸汽翻腾起来的那一刻，就慢悠悠的钻进了大家的鼻子，在一堆辣锅群中，是那么的清新脱俗，与众不同啊。酸甜微辣，非常好下口！
3、德庄微火锅味道：★★★食材丰富度：★★★★★口感：★★★价格：26.8元不太能理解为啥各大小火锅测评的平台都把德庄的小火锅都放在首位，不过德庄真的还是以精致取胜的！最大的特点就是食材分开，不是把所有的蔬菜都堆在一个包里就算了，怎么说呢，贼讲究！长方形的盒子里装满了大大小小各式各样的食材，丰富的种类更贴近于平时火锅的吃法，虽然都是即食产品但整体火锅味道的还原度还是很不错的，鱼丸Q弹十足，豆腐味道质感和家常豆腐基本一样，辣度适中，味道并不算是很入味，食材保持原有味道比较纯粹。
湖北羊肉火锅做法？
用料
涮的羊肉
一斤
浆，大蒜
适量
小葱
少许
盐
两勺半
肥五花肉（肥腊肉）
半斤
辣酱
少许（个人口味）
豆瓣酱（别的也行）
少许（个人口味）
红小米椒
少许
各种蔬菜
自主
千叶豆腐
两块
料酒，生抽
少许
水
两百升
步骤 1
将佐料备好
步骤 2
先热锅，再放入事先准备好的肥肉，火不要太大，见肥肉无白色，透色后就行了
步骤 3
先往油锅中入生姜，大蒜，辣椒（可切碎）翻炒，片刻后入辣酱（自己准备的酱料），入酱油，小葱，多炒一会
步骤 4
替换为煮锅，加入水，入盐，生抽，再稍微煮下，关火
步骤 5
就可以敞开胃吃了
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