同里本地名菜?

1、同里白鱼

同里处在太湖之滨,因此到了同里太湖三白之一的白鱼是一定要品尝一下的。同里的白鱼多以清蒸和白灼为主,上面撒上姜、蒜等少量作料,以保持原味,一入口,鲜甜的味道让人回味无穷,忍不住要大朵快颐。

同里本地名菜_吴江月饼哪家好吃

2、同里白虾

说了白鱼,怎能不提与之同等地位的白虾呢。白虾壳薄、肉嫩、味鲜,是到了同里必尝的一道美食,最近几年,由于旅游业的发展,对白虾的需求量剧增,白虾也变得供不应求,所以到了同里,碰到了白虾一定要品尝一下,感觉一下苏州菜突出食材的原汁原味。

3、同里银鱼

太湖三白最后一个就是银鱼,这个在同里相对比较少,我第一次在苏州吃银鱼还是在周庄吃的。银鱼个头都很小,但是味道非常鲜,银鱼炒蛋是银鱼最常做的一道菜,银鱼汤味道也不错呦!

4、螺丝

同里的螺丝都是从同里湖里捞上来的,之后用酱油、少量辣椒烧制而成,夏天的时候配上小酒,绝对是下酒的美味。

5、袜底酥

袜底酥是苏州的传统特色点心,在苏州的不少地方都可以买到,尤其是周庄、同里、锦溪等水乡古镇都有卖的。袜底酥是一种薄薄的酥饼,上面有星星点点的黑芝麻,如纳线的针眼一般,因此叫鞋底酥,因为鞋底酥的名字不好听,后改成袜底酥,是同里居民和游客们争相购买的特色小食,清新松脆、甜中带咸,味道很不错。

6、退思饼

退思饼的制作方法和袜底酥大致相同,也是用油酥制作的,但退思饼的口味是以甜为主的,袜底酥大都是椒盐口味的。还有退思饼外皮上粘的芝麻是白芝麻,而袜底酥外皮上粘的芝麻是黑芝麻,另外退思饼的形状是圆圆的,袜底酥的形状是椭圆形的像个袜底。

吴江月饼哪家好吃?

吴江月饼的林家铺子的肉月饼最好吃。可能大家不太知道这家店,但是林家铺子在同里古镇乃至吴江还是很有名气的,他们主要就是制作苏式糕点为主,季节性的肉月饼是他们的拳头产品,肉馅大而多汁,味道极佳!

福同惠的由来?

乾隆末年(公元1795年),江苏吴江人吴耕耘被派到山西省河省道任“候补道台”,可等了一年多,盘缠将尽,也未“候补”上,急得他寝食难安。这时,自幼学过糕点制作的随同厨师吕广福,建议试做江南风味糕点出售以补贴家用。吴耕耘一声长叹,说:“如今山穷水尽,那就不妨试一试吧!”当即和吴夫人等精选配料,精工细作,做糕点到街上叫卖,顿时被抢购一空。开市大吉,吴耕耘欢喜异常,决定弃官从商,又从苏州请来糕点名师,调整配方,创出既保留南方特色、又适合北方口味的“南式细点”,深受河东人们喜爱。

在吴江庞东路,欲买状元蹄哪最近?

    在吴江庞东路买状元蹄就去状元蹄专卖店同里镇新填街。是 同里一道特色传统名菜。

    状元蹄于2005年03月22日在工商局注册成立,在店铺发展壮大的17年里,为客户提供好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,店铺主要经营许可经营项目:制售:烘烤类糕点、卤菜、熟蹄、预包装食品兼散装食品零售。 一般经营项目:食用农产品零售。

安口古镇旅游攻略?

安口古镇是位于中国江苏省苏州市吴江区的一个古镇,以其独特的历史文化和风景胜地而闻名。以下是一些旅游攻略供您参考:
1. 车程:从苏州市区到安口古镇大约需要1.5小时的车程,可以选择包车或坐公共汽车前往。
2. 古镇特色:安口古镇有着悠久的历史和独特的水乡风情,保留了大量明、清建筑和古老的街道。您可以在古镇漫步,欣赏古老建筑的美丽,体验古镇的宁静氛围。
3. 游览景点:在安口古镇,您可以参观一些著名的景点,如古戏台、明清古民居、杨家大院等。古戏台是古镇的标志性建筑,每日有戏曲演出。古民居和杨家大院展示了中国古代建筑的风格和文化。
4. 体验活动:在古镇,您可以参与一些传统的手工艺活动,如刺绣、剪纸、木雕等,亲手制作属于自己的纪念品。您还可以选择乘船游览周边的水乡,欣赏古镇别样的风景。
5. 美食推荐:安口古镇的美食也是一大亮点,您可以品尝当地的特色小吃和传统菜肴,如苏式糕点、水煮鱼、本帮菜等。
6. 购物:在古镇的商业街,您可以购买到一些中国特色的纪念品和手工艺品,如丝绸制品、工艺品、陶瓷等。
注意事项:
- 游览时注意保护古建筑和环境,不乱丢垃圾。
- 提前查好交通信息,避免错过公共交通工具。
- 在夏季和节假日,人流较多,建议提前规划行程避开高峰期。
这些是一些基本的攻略,希望对您有所帮助。祝您在安口古镇的旅行愉快!

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