婴儿辅食馒头做法？
用料
中精面粉 300克
酵母 3克
红枣 12颗
奶粉 3勺
水 50ML
芝麻核桃粉 少量
铁棍山药 半根
做法步骤
1、山药和红枣洗干净蒸二十分钟，红枣去核
2、50ML温水加三勺奶粉拌匀加入红枣山药，料理棒打成泥，加入酵母拌匀
3、把面粉倒在碗里加入刚做好的泥，用勺子划动搅拌
4、搅成絮状，也可以用和面机
5、揉成一个面团就可以了，不需要多揉
6、用擀面杖擀成饼状，然后上下折起来
7、再擀一下上下折
8、折成这样再擀成长的
9、可以撒上芝麻核桃粉，然后继续上面步骤折起来
10、反复上面步骤大概十二次左右，面团光滑紧实
11、擀好的和没擀的对比大概就是这样。
12、最后把面团擀成饼薄一点卷起来成这样
13、切开后侧面没有气泡就是好了。
14、切小块
15、蒸锅打好水大火两分钟放入切好的面团盖上盖子等发酵到明显变大，按下去可以回弹即可
16、天气温度高可以不需上面步骤，直接罩上保鲜膜发酵
17、发酵好后大火十二分钟闷五分钟就好了
婴儿辅食馒头的烹饪步骤如下：
材料：
- 面粉 80克
- 泡打粉 1克
- 温水 适量
做法：
1. 将面粉和泡打粉混合，加入适量的温水，搅拌至面粉和水充分混合；
2. 揉面，揉至面团光滑，表面无干粉，然后把面团放入保鲜袋中松弛约10分钟；
3. 松弛完的面团取出，揉成长条，并分成小块；
4. 将小块揉成椭圆形，用手或擀面杖压扁；
5. 将扁好的面团放在蒸锅的屉布上，然后开始蒸；
6. 水开后，开中小火，蒸约20分钟左右即可。
制作时要注意，馒头大小适中，表面贴近屉布，以便蒸熟后柔软易消化。如果家里没有蒸锅，可以用普通的锅加蒸架代替，蒸时中间不要打开锅盖，以免馒头塌陷。另外，为了避免蒸出来的馒头太干燥，可以在水中加入适量的食醋或者食盐调味。对于婴儿来说，尽量选用高筋面粉或者添加了谷类粉的面粉来制作馒头，这样可以增加营养价值。
馒头怎么做辅食给宝宝吃？
关于这个问题，制作馒头作为宝宝的辅食需要注意以下几点：
1. 选用优质面粉，如高筋面粉或特种面粉，不要使用低筋面粉或加工面粉。
2. 面粉中加入适量的水和酵母，揉成面团，发酵至两倍大后再揉成小块。
3. 将面团按压成扁圆形，用手或擀面杖将其擀成厚度约1厘米的圆形饼状。
4. 放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，即可熟透。
5. 取出后等待稍微晾凉即可切片食用，也可以用小刀或刀片将其切成小方块。
6. 注意不要使用面粉中含有添加剂或防腐剂的面粉，以免影响宝宝的健康。
7. 配合其他膳食营养素，如蔬菜、水果、豆类等，制作出更加丰富的辅食，以满足宝宝的营养需求。
蜂蜜，面粉适量
做法：
1.牛奶，鸡蛋，蜂蜜混合均匀；
2.加入白糖，葡萄糖搅匀；
3.筛入淀粉，搅成面团为止；
4.面团搓成细细长条，揪成小段，滚圆，放入装了面粉的盘子里，每二十个小球，进行一次手抓上粉；
5.把上粉的小球放入烤盘，注意留有空隙，喷上一层水雾；
6.烤箱预热200度，放上层6分左右。
通过上面的介绍就可以做出美味的小馒头了。小馒头可以作为小点心，给孩子吃。小馒头是容易消化的食品，而且比较有营养，添加多种营养素。
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