港式奶茶有哪些比较正宗的品牌？
港式奶茶的品牌不少，但个人感觉还是台式奶茶比较清淡，下面我来给大家简单介绍一下港式奶茶和台式奶茶的区别！
1、口感味道上的区别
港式奶茶也叫++奶茶，首要突出茶香，带有浓郁的芳香，奶味偏于厚重，但又不能掩盖其茶香，入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。整体特点是奶味醇厚香浓，茶味浓郁，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感。
台式奶茶讲究的是茶奶均衡，带有一股茶的清香，而奶又不过于厚重，整体口感侧重于柔和丝滑，大杯量畅饮也不显腻。
2、原材料上的区别
港式奶茶中的红茶大都选用斯里兰卡红茶。斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。后来人们为了能够快速充分的萃取茶香，一般选用茶粉或CTC制作工艺的细碎茶来萃取茶汤调配奶茶。
台式奶茶在选用茶叶上范围会相对要广，台湾岛的气候土壤非常适宜茶叶的种植，奶茶文化因此在这里得到了多元化的发展与创新。无论是伯爵红茶、阿萨姆红茶、碳培乌龙，又或是茉莉绿茶等，都可根据自己的喜好用来调配奶茶，在风味的选择上比较丰富。
3、制作方法的不同
港式奶茶在煮茶方面会用到反复几次拉茶的动作，以此方法来回撞茶，大概冲六次以上，再盖上盖子开小火焖茶，时间不宜太长，久了茶就会苦涩，不能让水滚起，焖茶的过程也称为焗茶。
台式奶茶在萃取茶汤方面比较简单，先将按一定比例准备好的茶叶或茶包直接倒入开水泡制。需要注意的是，不一样的茶叶泡制的比例、时间以及所需的温度会略有不同，当闷泡至所需的时间后将茶水过滤至茶桶备用。然后根据具体的口味在进行混合调配。
黄品源是哪的歌手？
黄品源，1968年3月17日出生于台湾省台中市，中国台湾流行乐男歌手、演员、主持人。
1987年，黄品源报名参加第一届青春之星校际音乐大赛，获得第二名，从而进入演艺圈。1990年，发行第一张个人专辑《男配角心声》，专辑中的歌曲《你怎么舍得我难过》成为其歌唱生涯的代表作品之一，至今成为KTV点唱极高的歌曲之一。
也听过《小微》，当年也是烂大街的歌儿，收录在我《2004》的歌单中，偶尔还会拿出来听一下，就是为了找那时候的感觉。
后来，听了《海浪》，歌词和曲都很不错，也被唱出了黄品源独特的味道，不急不缓，忧郁的男人，很恰当的中庸个性。那时候我就觉得，这个人不错哦。但是我也没有再多听过他其他的歌了。
黄品源是中国台湾省人，是一名歌手、演员、主持人。最具有代表性的歌曲是《你怎么舍得我难过》《小薇》；主演过电影《无言的山丘》《老王同学会》《好美丽诊所》等 。自出道以来，他演唱了许多让听众耳熟能详的歌曲，尤其是那首《你怎么舍得我难过》更是脍炙人口，传唱不衰。
黄品源是香港的歌手，在90年代初期很火的。黄品源是一位实力派的歌手，相貌不是很英俊，有点像任贤齐，他们俩还一起登台合唱过任贤齐的歌《伤心太平洋》。黄品源的作品很多，其中不乏脍炙人口的歌曲，比如《你怎么舍得我难过》，《海浪》，《我该用什么样的心对你》。
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