苏州十大面浇头？
1、枫镇大肉面：又称为枫镇白汤面，创制于太平天国间，是苏州的夏令佳点。
2、辣肉面：肉末鲜辣中还带点甜，很有苏州的风味，搭配上苏式面条特有的劲道感。
3、蛋汁大排面还是大排面，肉中汁液丰盛，肉质分外弹嫩。
4、秃黄油面：苏州传统美食中的一个绝顶美味。黄油是高纯度的蟹膏和蟹黄，
而这款蟹黄美食也正是在蟹季才能享用。
5、三虾面了：三虾是指最优质的太湖河虾的虾仁、虾脑、虾籽，三者一起炒，保留自然鲜美。
6、开洋葱油拌面：从葱油淋在面上，拌匀就开吃。
7、爆鱼面：“苏式爆鱼”偏甜口，肉质鲜美，外焦里嫩，不仅是苏州人逢年过节必不可少的硬菜，也是早上老面客们必不可少的浇头。
8、虾仁什锦两面黄：什锦两面黄中内含虾仁、鱼片、蹄筋、肉片、蘑菇、木耳等丰富配料。
9、素浇面：特点是面条和素菜浇头的香味能有机结合，味道浓厚而不腻。
10、三鲜面：“三鲜”一般为六月黄、长江虾、蛤蜊，再配上一些小青菜、西红柿、木耳等，先煸炒后熬煮才得以其美食之名。
焖肉、爆鱼、卤鸭、虾仁、糖醋面筋、罗汉净素，青椒肉丝、糖醋小排、红烧小肠，荷包蛋
在乍暖还寒的初春时节，老苏州的一天，是从一碗热气腾腾的苏式汤面开始的。
懒洋洋地起个早，踏着微暖的东风，慢悠悠地行至常去的面馆。找一个临窗的佳座，点一碗红汤或白汤，上两份最爱的浇头，再沏一壶清茶。一碗汤面下肚，驱散了清晨的凉意，惬意生活，不过如是!
苏式面浇头品种？
苏州八大面浇头
1、枫镇大肉面：又称为枫镇白汤面，创制于太平天国间，是苏州的夏令佳点。
2、辣肉面：肉末鲜辣中还带点甜，很有苏州的风味，搭配上苏式面条特有的劲道感。
3、蛋汁大排面还是大排面，肉中汁液丰盛，肉质分外弹嫩。
4、秃黄油面：苏州传统美食中的一个绝顶美味。黄油是高纯度的蟹膏和蟹黄，
而这款蟹黄美食也正是在蟹季才能享用。
5、三虾面了：三虾是指最优质的太湖河虾的虾仁、虾脑、虾籽，三者一起炒，保留自然鲜美。
6、开洋葱油拌面：从葱油淋在面上，拌匀就开吃。
7、爆鱼面：“苏式爆鱼”偏甜口，肉质鲜美，外焦里嫩，不仅是苏州人逢年过节必不可少的硬菜，也是早上老面客们必不可少的浇头。
8、虾仁什锦两面黄：什锦两面黄中内含虾仁、鱼片、蹄筋、肉片、蘑菇、木耳等丰富配料。
苏州必买特产零食？
枣泥麻饼
作为苏州传统名点，枣泥麻饼甜而不腻，油而不溢，有脆硬的，也有软糯的。老年人会比较喜欢吃这种传统点心，孝敬长辈，买这个就对了。
卤汁豆腐干
苏州的卤汁豆腐干已有超过八十多年的历史，也叫蜜汁豆腐干。这种豆制品咸甜适口，细嚼而无粗感，色泽黝黑光亮，营养丰富，风味独特，适合各个年龄层次的小食。
糖年糕
是苏州人过年必备的品种，几乎家家户户在年前都会囤一些年糕，需要十来步的工序，可以冷食也可以煎炸。切片蘸蛋花后油炸，不是很甜，刚做出来的糖年糕白白胖胖，趁热咬一口，相当的糯，过年回家带点也是不错的选择。
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