新疆奶茶怎么配好喝？
主料：牛奶500g、糖50g、茶叶适量
做法步骤
1.小锅上炉子，先大火把锅烧热，然后换小火。
2.糖倒入锅中，慢慢搅拌。
3.慢慢，就会化成焦糖状。
4.倒入牛奶。一倒进去，焦糖会凝结，不要慌张哟，慢慢搅拌，糖就会慢慢融化哟。
5.等糖融化得差不多了，再倒入茶叶
6.等过了10分钟差不多就可以熄火啦。过一下筛，把茶叶筛掉，如果用茶包就省了这一步咯。
新疆奶茶的家常做法？
1.原料：茯砖茶、鲜牛奶、盐 酥油 （牛奶最好用新鲜的那种，熬出的奶茶味道好，茯砖茶也用新疆监制的那种最好）
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酥油和馕
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取茯砖茶，敲取适量的茶块(因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）可以把砖茶用微波炉加热，特好敲掉
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锅里加水烧开，将取下的茶叶放入锅中煮，
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大火烧开，
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改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟
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让茶色浓一些（砖茶10克，牛奶 100克，按1人比例，不过民族人喜欢喝茶浓一些的）
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把牛奶和酥油倒入锅里大火煮，
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酥油煮化了
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豆浆机带的过滤网过滤，特好用，
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再加入适量的食盐，搅拌均匀，但也有不加盐的，不喜欢酥油的可以不加，只将盐放在身边，根据每个人的口味加盐
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过滤茶叶
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过滤好了
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一碗热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。 味香提神，营养丰富
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维族同胞的早餐就是奶茶和馕
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这是最原始的吃法，不加盐
主料：牛奶500g、糖50g、茶叶适量
做法步骤
1.小锅上炉子，先大火把锅烧热，然后换小火。
2.糖倒入锅中，慢慢搅拌。
3.慢慢，就会化成焦糖状。
4.倒入牛奶。一倒进去，焦糖会凝结，不要慌张哟，慢慢搅拌，糖就会慢慢融化哟。
5.等糖融化得差不多了，再倒入茶叶
6.等过了10分钟差不多就可以熄火啦。过一下筛，把茶叶筛掉，如果用茶包就省了这一步咯。
栀香茶酪是什么？
栀香茶酪是一种以茶叶和栀子花为食材制作的甜点。它的主要成分包括茶叶、鲜奶、糖、明胶和栀子花，做法是先将茶叶泡好，然后将泡好的茶叶、糖和鲜奶混合均匀，再加入适量的明胶，最后加入切碎的栀子花，经过搅拌后就可以倒入模具制成栀香茶酪。
这种甜点口感柔滑嫩滑，入口醇香，且有栀子花芳香气味，是一种非常受欢迎的中式甜点。据说栀香茶酪的历史可以追溯到古代，被列为国宴点心，在古代的贵族聚会、婚礼等场合食用。
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