冷记卤品经营模式？
武汉市楚味香冷记食品有限公司是一家集生产与销售为一体的熟食品连锁企业，公司秉承“专注专业、追求卓越”的管理理念，致力于为每位公司员工提供专业的技能培训和发展空间。冷记卤品一个不一般的卤品，还是那个味道，那个配方，不同的卤菜不同的配方让食客在此刻追寻到的美味重新回归不同，十几年一直深受喜爱。冷记卤品的卤料是经过不断的改进而不团的凸显出来的。冷记卤品的卤料还在不断的升级，不断的加强，为的就是能够让冷记卤品的味道得到更多人的喜爱。
冷记卤品加盟前景
随着时代的变迁和不断发展，传统的卤制品工艺水平也有了大幅度的提高。在传统技术上的深入研究和创新的先进设备，让卤制品的色、香、味得到了更好的升华。还有根据消费者的需求而产生的小包装、方便装以及从营养学角度制作的更加健康的卤味配方，都是工业化生产的必然趋势。
根据不同地区的风土人情，卤制品成为了地方传统小吃的“主力军”。由于卤制品具有独特风味，现做即食十分方便，因此深受消费者尤其是逛街的年轻一族的喜爱。在各类餐饮酒店中，卤制品都是热门菜式;而街边的卤味小吃，更是生意火暴。特别是随着包装与加工技术的发展，卤肉制品小包装方便食品已应运而生，基本解决了卤肉制品的防腐保鲜问题，让卤制品更多地进入千家万户。
加盟冷记卤品不用担心客源问题，一年四季皆可营业，只要有冷记卤品的地方就可以找到卤菜的美味。冷记卤品美味独特，不管是夏秋天还是春冬天都是人们喜爱的餐饮，冷记卤品消费市场广，是创业、投资新选择。冷记卤品加盟店，加盟门槛低，很好盈利，吸引了很多朋友来电咨询冷记卤品加盟费用多少钱。冷记卤品加盟，无厨师，操作简单，产品风味独特，总部全程扶持开店！
猪脚饭毛利润怎么样？
根据网上查到的信息，一个标准的卤料包，大概能够卤出一百分猪脚饭的食材，而料包的成本是20-30元左右一份。那么就以100份猪脚饭为标的，来看看最终能产生多少利润吧。
首先是猪肉的成本，一斤猪肉大概能够做出5份猪脚饭，按照这标准计算，100份猪脚饭就是20斤，按照当前猪肉的价格，市价大概在12元/斤左右，20斤猪肉的成本就是240元左右。有很多文章都写过，一份猪脚饭里面，猪肉的成本至少占据总成本的60%左右，那么，一百份猪脚饭的总成本应该是400元左右。而这里面除了各种食材的成本，还包括了水电气的成本。
而当前市场上，一份猪脚饭的售价在15-20元左右，取个中间值就是17.5元，一百份卖出后所得利润=17.5元*100份=1750元。减去总成本400元，所得毛利就是1350元，除去100，每一份猪脚饭的毛利润就是13.5元。
假设猪脚饭加盟店日销单量为200单，一个月就是6000单，月毛利润就是81000元，假设其中有一半是外卖，还需要扣除外卖的抽成，广告费，大概在20000元左右吧，还剩下毛利润61000元，门店每月房租10000元，人工成本1.5万元左右，其他杂费成本5000元左右，剩余利润就是31000元，这个数据来说还是很不错的。
到此，以上就是小编对于卤饭加盟店推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤饭加盟店推荐的2点解答对大家有用。
