斋饭菜谱？
素食油饭
材料
长糯米 5杯半,玉米 2枝,黑瓜仔肉罐头 2罐,红萝卜 半枝,香菇(小) 20颗,芹菜 三株,老姜片 5片,酱油 3大匙,五香粉 少许,胡椒粉 少许,麻油 2大匙,水 3杯,素火腿 8片
做法
1、长糯米洗净以一杯米对0.6杯的比例加入水3.3杯，大同电锅外放2.5杯的水，煮好后稍微闷个10分钟再拿出来备用
2、玉米洗净削成粒，芹菜切成一到两公分的小段，素火腿切丁，香菇泡好水切丁，红萝卜切丁，老姜切丝备用，
3、把黑瓜仔肉罐头中的汁倒掉，烧一锅水，将两罐的的黑瓜仔肉到入川烫去掉罐头中特有的味道
黄金白菜正宗做法？
1.把所有洗净的白菜从叶子处一刀横着切开，仅留下菜杆部分，菜叶放在一边备用用剪刀剪去每个菜杆瓣的边角尖锐部分，修出“玫瑰”花瓣轮。
2.所有白菜都剪出“花瓣”轮廓后，大致的玫瑰白菜就成型了。
3.拿一只锅煮一小锅水，加一点点盐和食用油（保持菜的绿度和光泽度），煮沸后，将做好的白菜玫瑰放入烫熟。
4.将之前的菜叶子也烫熟，在盘子底部铺平，然后将所有白菜玫瑰的菜杆都从菜芯稍微向外压一下。
5.让“玫瑰”开的更加大一些，最后将白菜花放在菜叶上。
6.将生粉，盐，鸡精加入大约80g水中溶化。起油锅，加入一点油（小火），加入切碎的蒜蓉（火不能太大，不然蒜蓉会焦）爆香。
7.然后加入生粉水和撕碎的瑶柱，煮至有一点浓稠的状态，即可关火。
食材清单
大白菜 250g 、 葱白 少量 、 蚝油 少许 、 醋 少许
白菜切成指头宽的大小葱白三段先把锅里油烧热 葱白爆香白菜放到炒锅内 放点醋还有蚝油翻炒熟后 出锅
1、白菜洗净,剥片,均匀抹盐脱水(约四小时以上)
2、用过滤水或开水将脱水白菜盐分洗净,把水分挤掉
3、加入姜辣椒粉,细砂糖,乌醋,味琳拌匀,放入脱水洗净白菜,将酱汁与白菜均匀涂抹拌匀
4、加入葱蒜及红萝卜丝拌均匀,最后装入玻璃罐密封盖好,放冰箱二天,就是好吃的韩式泡菜了.
黄金炒白菜家常做法？
【黄金白菜】
材料: 白菜1颗(约900g)、南瓜泥300g、咸蛋黄3-4颗。调味料:盐、鸡粉或素食鲜味炒手
做法：1.咸蛋黄入电锅蒸熟或直接买熟咸蛋来用.
2. 准备一锅水煮滚,放入白菜烫至熟软.
3. 捞出沥干水份备用.
4. 锅中入3T的油加热,,放入压碎的咸蛋黄炒.
5. 炒至起泡.
6. 再加入南瓜泥.
7. 炒出香味.
8. 加入白菜及水1/4杯一起炒.(白菜会出水,水量可以自行调整)
9.加入盐及鸡粉或素食鲜味炒手调味.
10. 稍微煮一下,让白菜入味.
11. 盛碗上桌.
1200瓦的电炒勺炒菜快吗？
快，1200瓦的电炒勺，他只要温度打上了，就可以将菜炒熟，但是炒一般的素菜，比如说青菜，然后土豆丝，土豆片炒这些东西可以很快的，如果说是炒肉的话，因为肉本身就比较难熟，需要长时间进行炒，不然的话就不，不容易熟，所以说嗯，还是需要换一个比较大一点的锅
热饭菜要多久？
加热米饭的方法有很多种，使用的工具不同加热时间也就不一样。如果用微波炉加热，先将盛满米饭的碗放到转盘上后关门，然后选择大伙加热2-3分钟就可以食用。如果用蒸锅，先在锅内放入适量的水，然后将盛好的米饭放在蒸屉上，开大火加热10分钟左右即可。
用电饭锅热饭有两种方法，第一种是隔水热饭，这种方法时间长，大概需要15-20分钟；
第二种，将米饭直接放在锅内加热，首先需要在米饭中加入适量的水，然后按下煮饭键，一般5分钟左右煮饭键关闭就可以。
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