米粉汤料配方？
米粉原料：猪头骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草，八角、香茅、砂仁，小茴香，丁香，香叶、花椒，陈皮，豆豉，干辣椒50克，老姜500克，干葱头200克，豆腐乳，盐100克，鸡粉，味精，冰糖，酱油，色拉油。
制作：1、猪头骨、牛骨洗净，入沸水中大火氽10分钟，捞出放入不锈钢桶中，加清水15千克大火烧开，小火煮5小时，过滤留汤。2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟，捞出香料，用纱布包起成香料包，下入汤中小火熬2小时。3、锅内留油30克，烧至五成热时放入豆腐乳小火翻炒2分钟，放盐、味精、鸡粉、冰糖、酱油小火熬开，出锅倒入不锈钢桶中调匀即可。
特点：色泽酱红，口味咸鲜。
应用：为桂林米粉的专用卤水，不能用来卤制鸡、鸭，可以卤牛肉、猪肉、驴肉、马肉、内脏。
米粉汤的底料配方原料：葱油250克，香油200克，清水15千克。A胡萝卜、西芹各150克，蒜头100克，干辣椒，香菜，青辣椒、生姜、大葱、洋葱。B猪筒骨4000克，老母鸡1200克，火腿、猪皮各400克。C八角、桂皮，香叶、花椒、小茴香，陈皮、草果、良姜、肉豆蔻各20克，豆蔻、荜拨，罗汉果3只，丁香、香茅，山奈、砂仁。D味精250克，海天生抽王、盐、冰糖、花雕酒、鱼露。
制作：1、B料放入沸水中大火氽10分钟捞出，再入15千克清水中大火煮沸后改小火，连续煮2小时过滤取清汤。2、A料洗净，用纱布包扎好待用;C料放入清水中浸泡10分钟，洗净、捞出用纱布袋包好待用。3、将包好的A原料和C原料放入已煮好的清汤中大火烧开，改用小火煮40分钟至汤中有香料味溢出，再调入D料，加入葱油、香油调味即可。
陆丰有什么地方好玩的吗？
玄武山：玄武山位于汕尾市 陆丰碣石镇，元山寺建在玄武山南麓，占地15公顷，是佛道两教合一的宗教活动场所；也是汕尾地区一处历史悠久、驰名海内外尤其是东南亚的名胜古迹，并且是闽南语系百姓的佛教信仰中心。寺内保存有大量寺藏历史文物，现已列为国家重点文物保护单位。
张威纪念亭：张威纪念亭位于陆丰市的龙山的龙山中学内。龙山中学是汕尾市一所颇有名气的中学，它始建于清乾隆六年（公元1741年），距今已有250年的历史。
青铜时代遗址：遗址距今约2500多年，约为西周至春秋时代。在这里发现了青铜斧、青铜铃、青铜石簪的石范，说明这一遗址当时是一处很重要的青铜器铸造工场。
甲秀书院：甲秀书院位于汕尾陆丰市甲子镇北门内。甲秀书院建于明代，历来为粤东文人会萃讲学之所， 至今院内仍保存着不少历代的石碑石刻。
陆丰位于广东省东部海岸线上，有许多优美的自然景观和人文景点，以下是一些值得一游的地方：
1. 安铺古村落：一个历史悠久的古村落，保存着明清时期的建筑风格和传统文化
2. 珠泉山：位于陆丰市郊区，是一个高度达400多米的山峰，山上的瀑布和自然风光非常壮观
3. 吕新生墓：是一座纪念中国共产党早期领导人吕新生的墓园，也是陆丰市重要的红色旅游景点
4. 前山梅地公园：一个美丽的梅花园，每年冬季时节，园内的数千棵梅花争相绽放，非常壮观
5. 东山岛：位于陆丰市沿海，是一个风光秀丽的小岛，有许多美丽的海滩和海上游乐设施，非常适合度假休闲。
以上这些地方都是陆丰市独具特色的旅游景点，如果有机会去游玩，一定不要错过。
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