奶茶火锅杯怎么做?
主料:红糖10克,木薯粉100克,红豆适量,蜜香红茶叶15克,风味糖浆15克,纯牛奶250克,冰块适量,干冰适量
做法:
1.把水烧开后,加入准备好的10克红糖,不停的搅拌煮匀
2.熄火后加入准备好的100克木薯粉搅拌,搅拌好后将木薯粉搓成一个个小圆团煮开沥干后,珍珠就准备好了
3.红豆用高压锅煮5-7分钟,期间不停的搅拌均匀,再搅拌过程中加入准备好的10克红糖,这样红豆也就做好了
4.茶汤底:锅中加水煮开,加入准备好的蜜香红茶叶15克,熄火泡10分钟后把茶叶过滤出来,那么茶汤底就完成了。
5.最后:再一个700ml的杯子里加入做好的珍珠红豆,放入适量的冰块和15克风味糖浆,倒入准备好的250克纯牛奶和过滤好了的汤底,摇晃均匀后加入干冰,一杯火锅杯奶茶就做好了。
火锅和奶茶是绝配吗?
火锅和奶茶是绝配
温暖的奶茶和热腾腾的火锅相遇,绝对是最美味的组合!浓郁的奶茶汤底搭配丰富的火锅食材,让你在秋日里享受满满的温暖和味蕾的满足。奶茶的甜香与火锅的鲜美交融,每一口都是舌尖上的幸福。无论是与好友相聚还是与家人共享,秋天奶茶火锅都能为你带来温暖和美味,让你的秋天更加暖心!
火锅奶茶怎么做?
1· 牛奶烧开加红茶包关火,盖上盖子焖10分钟
2· 香芋去皮,切条,蒸熟放凉备用
汤圆,芋圆煮熟过凉水,沥干水分备用
薏米、红豆泡水,煮熟备用
抹茶奶冻:①抹茶粉5克、牛奶100克、淡奶油160克、糖30克 ②泡软吉利丁片10克;①部分混合均匀,然后烧开,关火加入②部分搅拌均匀后倒入模具,放入冰箱冷藏3h即成
3· 奶盖:①奶油奶酪100克,牛奶40克,糖15g 海盐3g ②淡奶油200g;
①部分混合均匀,小火煮至奶酪融化,稍微放凉
②淡奶油打发,加入①啊部分混合均匀即可
4· 即成海盐奶盖(奶盖根据个人喜好制作
5· 汤圆用竹签穿起来即可(散开也阔以)
6· 组装材料
7· 倒入奶茶即成
火锅奶茶的制作方法如下
1. 准备材料火锅底料牛奶糖茶叶水。
2. 将适量的火锅底料倒入锅中,加入适量的水,煮沸。
3. 将茶叶放入茶壶中,加入适量的热水,浸泡片刻后倒入杯中。
4. 在茶中加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀。
5. 将煮沸的火锅底料倒入杯中,搅拌均匀即可。
这种火锅奶茶的制作方法是根据一般奶茶的制作方法进行延伸的。通过将火锅底料和牛奶混合,可以融合出独特的味道。茶叶的选择可以根据个人口味来决定,可以选择红茶绿茶或者其他口感较浓郁的茶叶。糖的加入可以根据个人喜好来调整甜度。最后,将煮沸的火锅底料倒入杯中,可以使茶汤更加浓郁。
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