荆门隔板肉火锅做法?

具体做法如下:

主料:隔板肉1000克,白萝卜500克,香菇200克

辅料:朝天椒6个,香菜2棵,姜1小块,蒜5瓣,八角2个,豆瓣酱20克,酱油10毫升,食盐8克,白糖克,料酒5毫升,食用油20毫升,辣椒粉5克,白芝麻5克,水1000毫升,干辣椒5克

1、准备食材

荆门隔板肉火锅做法_京山十大名菜

2、将隔板肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)

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3、将隔板肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出瘦肉备用

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4、锅内倒入10毫升食用油,油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油,然后放入姜片、八角煸炒出香味

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5、将焯好的隔板肉放入锅内煸炒,然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均

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6、将水倒入锅内,然后加盐调味,待水煮开后,全部倒入电压力锅内,选择瘦肉键压至全熟

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7、将白萝卜焯一下水,然后捞出备用

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8、将香菇焯水,捞出放在白萝卜上面备用

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9、将压好的隔板肉捞出,放入在香菇上面,然后倒入适量的炖肉汤

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10、将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在隔板肉上面,如图所示

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11、炒锅内倒入剩下的10毫升食用油,油温七八成热的时候,关火,然后泼在干辣椒面上,如图所示

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12、撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了,如图所示

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13、做好的隔板肉火锅。如图所示。

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京山十大名菜?

1、臭豆腐:臭豆腐闻着臭是因为豆腐在发酵和后发酵的过程中,所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,产生一种叫硫化氢的化合物,这种化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白质分解后,即产生氨基酸,而氨基酸又具有鲜美的滋味,故吃着香。

2、李市藜蒿:藜蒿,又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿,属野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京称帝时,人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京,从此以后人们逐渐形成采集野生藜蒿为食的习惯。藜蒿是当今人们十分喜爱的绿色保健食品。

3、京山板栗:京山板栗是湖北省荆门市京山县的特产。京山板栗以果实匀称、色泽油亮、口感香糯甜润、成熟早等特点驰名中外,深得消费者青眯。京山县是全国名特优经济林板栗之乡,主要产自三阳、绿林等镇,全县现有板栗经济林面积20万亩,其主要特色品种为“青毛早”、“红毛早”。该品种属全国最早熟品种,该板栗1989年被省林业厅指定为全省推广栽培的早熟优良品种。

4、白花菜酱:白花菜是中国湖北珍稀名产蔬菜作物之一,早在二千多年前,即为贵族宴宾珍肴。唐太宗李世民品尝后大为赞赏,并将它定为每年的贡品。它不仅以其质优、味美、色鲜深受大众青睐。

      “鄂中绿宝石”京山,拥有山林、湖泊和平原,食物原材料丰富,通过采集、制作、烹饪等工序,形成具有地方特色的生态美食。

    京山十大名菜推荐如下:清蒸鳝鱼,蟠龙菜,松枝肉,东坡肉,瓦罐鸡汤,蚂蚁上树,红烧肘子肉,卤甲鱼,乌龟火锅,清蒸大白刁……。

荆州三大火车站?

01

荆州站

荆州站是中国铁路武汉局集团有限公司管辖的一座客货站,是汉宜铁路上的重要铁路车站。

荆州站始建于2010年,于2012年正式投入运营,于2017年10月进行入站口加装节能门厅及门厅扩建工程。荆州站站台规模为3台8线,总建筑面积为5万平方米。

荆州站站房设计以“荆州之门”为立意,提取了荆州城墙、城门、城楼这些特征元素,综合具有地域特色的楚文化元素,采用现代化建筑表现手法,运用代表荆楚文化的红色,传达出丰富的传统建筑意向及荆楚文化特色;站房四周的墙体仿荆州古城墙修建,体现了荆州古城的文化底蕴,这个设计将荆风楚韵体现得淋漓尽致,而又与整个荆州火车站的现代材料、建筑融为一体,传达出丰富的传统建筑意向,及荆楚文化特色,同时在整体建筑上采用大跨度空间结构。

荆州站项目是荆州对外展现一个沧桑巨变千年古城的城市窗口,也是荆州市的城市名片和城市文化的象征。

自2012年至2018年11月,荆州站动车版图逐渐扩大,先后增加开往北京西、杭州、南昌等方向的列车,通过铁路,荆州人民可以一天往返成都吃火锅,7小时能到香港购物,也大大拉近了荆州和长三角、珠三角、京津冀之间的距离,成为汉宜铁路沿线地市级最大的客运枢纽中心。

02

荆州东站

荆州东站将是继荆州站之后又一个门户。位于历史文化名城荆州,是我国最大的煤运通道蒙华铁路沿线的车站。该铁路是以煤运为主,兼顾客运,因此成为荆州城区的第二座客运站。该车站于2015年12月动工,2020年建成投入使用。设定建设点在岑河农场。

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