王厚元饺子馆介绍?
王厚元饺子,一家沈阳本地开了二十多年的老店,除了主打的饺子外也有很多其他的菜品。当地的朋友说,王厚元饺子和老边饺子是当地两个有名的饺子馆品牌,老边饺子开到了外地,王厚元只在沈阳有,有10几家店。去的高登店,点了三种做法和馅的饺子,虾仁角瓜蒸饺、猪肉酸菜煎饺、肉三鲜水饺,真的每款都很好吃。
其他的还点了几个招牌的菜品,自制灌肠、石磨豆腐、葱烧玛咖菌等,不夸张的说,都很好吃,最主要的是还不贵,要和帝都的餐厅比,太幸福了,性价比超高的。
王厚元饺子是一家以饺子及传统东北菜为主的特色餐厅,是沈阳老字号的餐厅之一,多家连锁店遍布沈阳各城区,深受沈城人民的喜爱。饺子做为中国的传统美食,是节日餐桌的必备菜品,从营养角度来讲,荤素搭配,有利于各种营养的均衡吸收,角瓜的香甜搭配着虾仁的鲜香,满足了食客对味觉的享受。
沈阳王厚元饺子是一家以东北菜为主的餐厅,品种繁多,东南西北通吃,环境好,价格好,口味好,中产阶级消费的好地方,当地的人流量也较大。
店内装修有声有色,桌椅排放整齐,看上去清爽,让人用餐愉悦。服务生的服务也很好,基本上客人的要求都可以满足。
老边饺子正宗煸馅做法?
步骤/方式1
准备好饺子皮、肉馅、玉米、盐、酱油、生粉、花生油、饺子模具、装肉勺。
步骤/方式2
把肉放入盆中
步骤/方式3
把玉米剥成粒,放在水龙头下洗干净,沥干水分。
步骤/方式4
洗干净的玉米放入装有肉馅的容器中,加放适量盐、生粉、酱油和花生油,顺着一个方向搅拌20分钟以上,每隔5分钟加入少量清水,搅到肉馅呈胶
步骤/方式5
把一张饺子皮放在模具上,用装肉勺装适量肉馅放在饺子皮中间。
步骤/方式6
把模具对折,稍用力压一下,再打开,一个漂亮的饺子就出现了。
步骤/方式7
蒸锅里放水烧开,把饺子放进去,在碗里倒入适量酱油和花生油一起蒸15分钟,出锅淋上酱油,美味的老边饺子就做好了,爽滑可口,馅多汁多,一口咬下去,真是一件很幸福的事情。
步骤/方式1
肉剁成肉末
步骤/方式2
准备一碗鸡汤
步骤/方式3
姜剁碎
步骤/方式4
准备好如图食材,各取一勺调成酱汁
步骤/方式5
锅里倒油加入小白菜
步骤/方式6
放入肉末翻炒
步骤/方式7
把酱汁和水倒入
步骤/方式8
煸炒好的肉馅捞出
步骤/方式9
加入韭菜碎
步骤/方式10
包进饺子皮里
步骤/方式11
上锅蒸煮十分钟
步骤/方式12
老边饺子就完成啦
步骤/方式1
首先,选择七分瘦三分肥的前槽肉绞成肉馅儿,一定要有肥肉,不然和的酸菜馅不香!!
步骤/方式2
再把适量的葱姜切成末,放入肉馅里
步骤/方式3
再放入适量的鸡粉、味精、十三香、生抽
步骤/方式4
再加入适量烧热的豆油,搅拌均匀,静置十分钟,这个时间可以准备酸菜
步骤/方式5
将酸菜切成末,也可以买现成的。现在有很多现成的袋装酸菜,直接用清水过几遍就可以直接用
步骤/方式6
赚干水份,也不要特别干,能成团,不散就行
步骤/方式7
加入肉馅里,再加入适量的盐,搅拌均匀即可
步骤/方式8
准备好饺子皮,开包
步骤/方式9
包成这个样子
步骤/方式10
一堆小饺子包好喽
到此,以上就是小编对于老边饺子加盟店的问题就介绍到这了,希望介绍关于老边饺子加盟店的2点解答对大家有用。