杭州最高档饭店？
曼殊怀石料理
地址：八盘岭路1-1号紫萱度假村内
人均：1880元
曼殊怀石料理坐落于紫萱度假村内一处独立的院落之中,暮色中掩映着东瀛特有的景致。这家店号称“杭州第一日料”，不论环境、仪式、餐具，还是食物本身，都可谓做到了极致。
萧山十大必吃馆子？
1，芝小官毛肚火锅海鲜自助餐厅（萧山银泰店）
2，芝小官毛肚火锅海鲜自助餐厅（杭州萧山加州阳光店）
3，鱼舍日料·露台庭院餐厅（萧山银泰店）
4，李认真盘盘麻辣烫（杭州店）
5，不万能先生·市井牛肉火锅（萧山银泰店）
6，新白鹿餐厅（萧山金帝银泰店）
7，浅草君日式料理（萧山银泰城店）
8，外婆家（杭州萧山店）
9，你好牛百年鲜火锅（萧山银泰店）
10，金泰兰KingThaia（萧山银泰店）
主要包含以下十个方面的特色餐馆：
第一是新亭子餐饮湘湖渔村，第二是德明饭店宝中宝，第三是老姑水饺东北特色菜，第四是余味菜馆，第五是新桥头小街今日川菜，第六是东阳餐馆·瓦罐鸡小馆，第七是梨园小餐馆私房菜，第八是吉成小馆小海鲜家常菜，第九是李认真盘盘麻辣烫自助，第十是朝天椒湖南小馆（萧山银隆百货店），等等
萧山十大特色饭店？
1，芝小官毛肚火锅海鲜自助餐厅（萧山银泰店）
2，芝小官毛肚火锅海鲜自助餐厅（杭州萧山加州阳光店）
3，鱼舍日料·露台庭院餐厅（萧山银泰店）
4，李认真盘盘麻辣烫（杭州店）
5，不万能先生·市井牛肉火锅（萧山银泰店）
6，新白鹿餐厅（萧山金帝银泰店）
7，浅草君日式料理（萧山银泰城店）
8，外婆家（杭州萧山店）
9，你好牛百年鲜火锅（萧山银泰店）
10，金泰兰KingThaia（萧山银泰店）
御牛道创始人？
2020年即将过去，纷乱开头，努力结尾，基本没有容易二字。
从年尾回首年初，恍然如梦，我们仿佛经历了从未经历过的漫长，感受着从未感受的彷徨、互助、感动、奋发，各行各业都在涌现着平凡的伟大，都体验着不平凡一年的冷暖。《浙商》杂志采访了10位身处行业漩涡中的小人物，让那些感触至深的人来诉说2020年的故事。
今天，我们推出：“他们的2020·特稿”第七篇：日式烤肉店老板的“奇迹之年”。
姜俊是日式烤肉店“御牛道”的老板。经历两波疫情冲击的2020年，他却称之为“奇迹之年”，因为幸运女神眷顾着他，令他都平稳地应对了过来。
第一波，在2020年初全国餐饮歇业时，他在全国的20家店铺经历了约一个月的零收入，但很快以便当打开市场。在恢复堂食后，还连续几个月创下营业额新高；第二波，2020年下半年当进口食材不断被检出新冠阳性后，80%牛肉依靠进口的御牛道，得益于浙江、杭州“浙冷链”“冷链码”体系下的精密管理，经营未受大影响。
“疫情不仅没有让我们倒下，更验证了顾客对我们的认可。”经历了这一年，姜俊感叹，“这是一个奇迹。”

01
担忧员工安全问题
杭州中山中路是一条日式餐馆集中的老街，有许多家烤肉、日料、寿司店，御牛道便是其中之一，主营日式烤肉和海鲜料理。2020年12月末的一个正午，不少顾客在此用餐。
姜俊坐在临窗的隔间里，身着毛衣，胖胖的，像个主厨。窗外，法国梧桐树的叶子还未落尽，店里店外都透着平静安宁。
姜俊是温州人，曾在日本留学生活9年，2007年回国，因为热爱美食，他在杭州解放路开了第一家御牛道日式炭火烤肉店。2011年前后，知名日籍教练冈田武矢执教绿城足球俱乐部时，是御牛道的常客。不过，由于经验不足，这家店在5年后关门了。2014年，不甘心放弃的姜俊在杭州二圣庙前又把御牛道重新开张，中山中路的这家则是重开后的第二家店。6年间，姜俊已在全国开出20家御牛道。
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