- 1、江阴有什么美食？
江阴有什么美食？
江阴是个好地方，著名的美食有:
1，马蹄酥
马蹄酥，雅名“香饼”，是福建同安，江苏江阴 山西繁峙等地的著名传统小吃。马蹄酥是由面粉揉合各种材料烘烤而成的酥饼，原为唐代的宫廷食品，后流传入民间，随着岁月流转，各个地方的马蹄酥也演变出不同的馅料，形状和名称。
2，草鞋底
草鞋底是江阴的一种烧饼，公元1645年，江阴军民为++“剃发令”，在原任典史阎应元的领导下，守城抗清，十万清兵团团围住了江阴城。
日子长了，城中出现了缺粮少食的情况。城外的江阴人想方设法试图将粮食送入城中。江阴城东有个蒲草、稻草编织品“蒲鞋”、“草鞋”的民间集散地，“蒲鞋桥”（现澄江街道蒲桥村）。
桥头，有家夫妻烧饼铺。一天，烧饼铺外来了一位卖草鞋的老乡。他苦苦哀求店家：将草鞋换成烧饼以充饥。正想着如何将饼送入城内的店主产生了一个念头：将烧饼做成草鞋底的形状，以假乱真，送入城内。
他俩连夜动手，将草鞋底一样的烧饼烘熟，一只只系上稻草细绳，连同草鞋一起混进城内、送给抗清的军民。随后，其他百姓也仿效着将烧饼做草鞋底设法送入城内。
此后，清兵虽然破了江阴城；但这种做饼的方法却被江阴人沿袭了下来，还给它冠上了一个正式的名字，“草鞋底”。
3，拖炉饼
拖炉饼是张家港市著名的传统风味小吃。口味油而不腻，甜而不粘，清香可口。江阴市的拖炉饼起源于清代乾隆年间，距今已有200余年历史，清末和民国时期为鼎盛。
4，刀鱼面
刀鱼面是江苏江阴传统小吃，属于江苏菜。该小吃味道鲜美，和中开胃，对润泽皮肤有好处。刀鱼面面条由新鲜刀鱼茸、蛋清、上等面粉加水搅拌，手工擀制而成。
到此，以上就是小编对于华西糕点自制美食加盟店的问题就介绍到这了，希望介绍关于华西糕点自制美食加盟店的1点解答对大家有用。
