开奶茶店什么时间是淡季？
奶茶店淡季在北方和南方还有很大的不同，南方的冬天在11月份开始变冷，南方的奶茶店淡季在11月开始，基本南方奶茶店11月就开始没生意，很多在南方开奶茶店的，都会在这两个月准备开新店，然后都定在年后。
相比来说，北方的奶茶店淡季就来得更早，基本在九月份就开始变冷，这个时候奶茶店冬季新品就要慢慢上线了。
特许经营第一同学会主要从9月-12月份。奶茶店淡季要不断的推出冬季新品，来调整和维持奶茶店淡季的生意，如果冬季饮品做得好，奶茶店淡季的销量也能很不错的。所以，如果要加盟奶茶店的朋友，切记要选择新品上线快、开发能力强的奶茶店加盟品牌。
学做奶茶要多久可以学会？
1、到奶茶实体店学
一般7天可以学会全套奶茶技术，因为实体店学习主要以实操练习为主，每天跟店经营，上手练习机会很多，看过实体店的学员，每天生意很好练习做到手软，正所谓做得多学得快，也不是没道理。
2、奶茶培训班机构学习
办公室奶茶培训机构，一对一教学培训学习，理论20%，实操80%，配方单子让你照着练，老师在旁边指导，讲解操作错误以及注意事项，后期新品出新可以免费学习，不需要另行收取费用。学习周期7天学会，能独立操作各类奶茶的调配技术。
3、原料供应商那学习
3-5天学完；学习的奶茶饮品简单，技术不够精，没有过多的指导讲解，毕竟是一个卖奶茶原材料而不是专业奶茶技术；只会教你所买材料的饮品种类，并且学而不精，半吊子，学不到饮品技术精髓。
4、加盟奶茶学习技术
5-7天自由培训。你加盟，总部送技术，这是大家都知道的事，后续开店指导经营一站式齐全；但大缺点是，加盟费太高，限制材料无法自由经营这是硬伤，后续想要自由研发创意饮品基本不可能，有利就有弊。
七天。
一般7天可以学会全套奶茶技术，因为实体店学习主要以实操练习为主，每天跟店经营，上手练习机会很多；在实体店，技术和配方都运用到了实践中，并且在每天大量的练习中得到经验，学员在店可以一边学技术一边学店面经营，学会如何采购设备和原材料，学会店铺装修和选址，这些在实体店学习都能得到参考方案。
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