鸡翅虾怎么做好吃？
鸡翅虾的做法步骤：
1.鸡翅切开翅中、翅尖、翅根，我只用了翅中和翅尖各5个2.虾开背取虾线，并将虾须剪掉3.虾加料酒、鸡翅加料酒和味极鲜腌制20分钟4.红薯，芹菜切细条5.切好的红薯用水冲一下，红薯、虾、鸡翅分别裹薄芡6.热油炸红薯，炸至八成熟即可7.下鸡翅炸至表面泛黄，有些干皮即可8.炸虾，炸至表皮变红9.准备调料，葱姜蒜，干辣椒，花椒粒10.鱼丸、鱼豆腐少许切半，年糕少许11.热油下花椒粒和干辣椒炸出香味，可以吃辣的稍微多一些更好吃12.放入葱姜蒜爆香13.加鱼丸、鱼豆腐、鸡翅炒14.加红油火锅底料和郫县豆瓣酱炒15.加芹菜炒，加半碗水16.加年糕17.水分快炒干时加虾炒18.加红薯条炒19.最后加入香菜段炒匀20.一盆鲜香麻辣的美食就好了
食材清单
虾肉 100g、鸡中翅 500g、料酒 少许、盐 少许
烹饪步骤
1把虾肉洗干净，剁成泥~~~剁虾泥的时候可以先用刀面拍打虾肉，这样剁起来会轻松点。
2把鸡翅去骨。这是这道菜最难的地方，去骨的时候要先把鸡翅骨头的两端连接处先切断，然后把连着的筋也切断，再一遍转动骨头一遍把骨头往外抽。
3用胡椒粉，盐和料酒腌制虾泥。
4根据炸鸡粉包装上的提示，腌制鸡翅。
5腌制好鸡翅后，将腌料倒掉，然后将虾泥一点一点塞入鸡翅中。
6热油锅。待油锅热透后，把火调到最小，将鸡翅平放进油锅。再开中火。等到鸡翅呈金黄色时，就可以出锅了。
干锅鸡翅虾教程王刚？
原料：明虾、鸡中翅、食用油、酸萝卜、手擀粉、香芹段、生抽、郫县豆瓣酱、花椒、干红辣椒、葱花、蒜片、姜丝、料酒、食盐、葱花、姜丝。
做法步骤：
第1步、鸡中翅买来后清洗干净，正反两面各划2刀。
第2步、将鸡中翅装入盆中，加入生抽、料酒、葱花姜丝，抓拌均匀腌制30分钟。
第3步、明虾剪去虾须、虾足。
第4步、背部划一刀抽出虾线。
第5步、清洗干净后装入盆中，加料酒、食盐，葱花、姜丝，腌制30分钟。
第6步、准备腌好的酸萝卜、手擀粉和香芹段。
第7步、准备干辣椒段、花椒粒，蒜片、姜丝和葱花。
第8步、明虾腌好之后去除葱花和姜丝，加入1勺玉米淀粉抓拌均匀。
第9步、起锅烧油。
第10步、油温五成热，下入明虾榨之 。
第11步、表面酥脆之后捞出备用。
第12步、平底锅油烧热。
第13步、下入鸡中翅小火慢慢煮制。
第14步、煎至两面金黄捞出备用。
第15步、起锅烧油倒入花椒粒和干辣椒段翻炒均匀。
第16步、加入1勺郫县豆瓣酱。
第17步、炒出红油。
第18步、下入葱花蒜片姜丝翻炒。
第19步、下入酸萝卜和香芹段翻炒。
第20步、加入生抽。
第21步、加入清水适量。
第22步、下入手擀粉慢煮。
第23步、下入鸡中翅和大虾慢煮10分钟。
第24步、大火收干汤汁。
翅尖虾煲的做法？
1.鸡中翅尖清洗干净，在中间划两刀以便入味
2.虾去除虾线虾须清洗干净
3.鸡翅加1汤匙辣椒粉、0.5小勺花椒粉、0.5小勺胡椒粉、1汤匙料酒、1汤匙植物油、1小勺生，抽，一点点盐、姜丝和大葱丝，2汤匙清水搅拌均匀腌制半小时。4.虾中加入1汤匙辣椒粉、0.5小勺胡椒粉、1汤匙料酒和一点点盐、几片姜片搅拌均匀，腌制半小时。
5.鲜藕半个去皮切片、圆葱半个切小块、1个土豆去皮切滚刀块、1个地瓜去皮切滚刀块。
6.准备几片生姜，1头大蒜。
7.小碗中加入2汤匙蚝油、2汤匙东古豆瓣酱、1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙白糖、1汤匙番茄酱, 3汤匙清水搅拌均匀待用。
8.砂锅底部涂抹少许植物油，放入圆葱垫底。
9.炒锅烧热加入植物油，下入姜蒜、1汤匙辣椒粉、一点点花椒粉爆香。
10.下入藕片、土豆和地瓜翻炒均匀。
11.将蔬菜连同调料倒入砂锅中。
12.炒锅再次加入少许植物油，下入酱料煸炒至冒小泡泡。
13.将鸡翅捡去姜葱丝，依次放入砂锅的蔬菜上，然后将酱料的2/3倒在上面，加入半碗骨汤。
14.盖上锅盖大火开锅后，转中火煮12分钟。
15.将腌制过的虾放入砂锅中，将剩余的酱料倒.在虾上，继续盖盖煮4~5分钟。
16.关火后撒白芝麻和小葱葱花或是香菜。
到此，以上就是小编对于鸡翅虾加盟品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡翅虾加盟品牌的3点解答对大家有用。
