鸡腿火锅底的做法,鸡腿火锅加盟店推荐品牌

鸡腿最好吃的16种做法

.鸡腿洗净去骨切成块

2.放入蒜末,姜末,黑胡椒,盐,倒入3勺牛奶,拌匀腌制,放入冰箱腌4个小时(用牛奶腌制出的鸡肉会让肉质变得更加细腻软嫩)将腌制好的鸡肉沥出牛奶,放入1勺面粉、1勺淀粉面粉,能挂在鸡肉上就可以了

3.锅中热油,待筷子插入油中冒小泡时,将鸡肉放入油中炸至金黄捞出,然后开大火再复炸一次,这次仅几秒就行,为了更脆

4.锅中放黄油爆炒蒜末,然后加入3勺生抽,2勺白糖,2勺蜂蜜,3勺韩式辣酱;把酱汁熬稠,撒上芝麻

5.翻炒酱汁至粘稠时加入炸好的鸡块,快速翻炒使鸡块均匀的裹上酱汁,即可出锅摆盘。

火锅鸡

1.鸡腿带骨剁成块,烧热水把鸡块焯水,加上点料酒姜片,焯好之后控一下水分放在旁边备用。

2.锅中倒入3勺油,放葱姜蒜、干辣椒、花椒麻椒、香叶八角桂皮炒出香味,放入3勺豆瓣酱炒出红油后放40克火锅底料翻炒出香味

3.倒入焯好的鸡腿,快速翻炒

4.加入2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、2勺蚝油、1勺鸡精翻炒上色

5.加入适量高汤或清水没过鸡块即可,炖30分钟,鸡肉入味就可以吃了(不知道入味可以尝一下哈) 然后就可以倒入另外一个专门吃火锅的锅里,边吃鸡肉边涮菜吃啦

6.其实如果朋友们想吃火锅鸡还是建议大家如果晚上吃最好上午就做出来,这样用汤汁泡一天鸡肉的味道更好吃,把火锅鸡倒入火锅中,还可以准备一些土豆,金针菇,生菜,自己喜欢吃的食材,再准备一个蒜泥醋料,完美!

柠檬手撕鸡

1.柠檬切片,香菜洗净切小段,蒜瓣切末待用

鸡腿火锅底的做法?

主料:鸡肉,西洋菜,白萝卜,芥菜,上海青,猪肉;

辅料:油,食盐,当归,红枣,生姜等各适量;

制作步骤:

1.将当归清洗干净斩成小段;

2.鸡肉剁成块状后洗干净,沥干水分,放在锅中翻炒一下,放入姜片;

3.加入适量清水,再把红枣和当归放在里面一起煮半个小时;

4.白萝卜和猪肉分别洗干净切好;

5.西洋菜和上海青等蔬菜均洗干净摘段备用;

6.将所有的食物都装在火锅中,就可以上桌食用了。

沧州市高档饭店排名?

1、河间老瀛洲饭店

老瀛洲饭店又叫瀛洲饭庄,始建于清光绪年间,由河间西关张氏财主所开,首创的河间包肉、合菜、炒饼,清香四溢,香而不腻,于2018年被河北省评为第二批“河北老字号”。老瀛洲饭店招牌美食是其首创的“红扒深海鱼头”,还有驴肉火烧、大火烧夹驴肉、河间名吃手工片粉、花雕煨驴肉、金丝驴胶、鱼头佛跳墙、罗圈烧饼等,特色美食品类众多。

地址:河北省沧州市河间市书院北街

2、沧州申家鸡煲店

沧州申家鸡煲老店始创于清同治年间,因无水炖鸡享誉一时,是沧州著名的河北老字号餐厅,在沧州有多家分店。申家鸡煲老店招牌美食是炖鸡,2015年入选市级非物质文化遗产,店铺先后获得河北省冀字号老店、冀字号名菜、冀字号名吃、冀字号名店等称号。

地址:河北省沧州市青县北环中路27号附近(总店)

3、二小海鲜

黄骅的海鲜在沧州可是出了名的好吃,二小海鲜这家店更是其中的佼佼者。餐厅共分为两层,非常大气,店内的装修简洁大方,给人一种非常舒适的感觉,海鲜种类丰富,口味也非常不错。特别推荐海杂鱼泡饼 、皮皮虾、三角蟹和酱爆扇贝,还有,不要忘了点上一份自制鲜果茶,去腥解腻必备。人均:96元;营业时间:11:00-14:00 17:00-20:30;地址: 新海西路与建设大街交叉口西南角。

4、蝎王府

蝎王府是做羊蝎子火锅很有名的一家店,店铺上下一共三层,环境好,食材干净,分量足。羊排很大块,羊蝎子也很大块,肉多,也很入味,羊蝎子的汤很浓郁,很适合涮菜,麻辣味的很好吃,还有免费的饮料。推荐菜有++杂面、全家福大锅套餐、羊排蝎子小锅套餐、一担粮等。人均:74元;营业时间:10:00-14:00 16:30-21:30;地址:御河西路金鼎领域商业A区108铺。

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