隔壁姥姥炒饭创始人？
吴国平，外婆家创始人，多年来不断开新店，开一家火一家，把做餐饮当成追女朋友，专注隐忍。他是很多餐饮人心中的梦想导师，更是杭州美食文化的潮流教父。他从路边平平无奇的小摊小店，做到了全国拥有160家门店，创造1.5亿年营业额的好成绩
杨素 。
蛋炒饭，发明人隋朝越国公杨素(544—606.8.31)，杨素 爱吃碎金饭,即蛋炒饭的前身。隋炀帝巡视江都时,随之也将蛋炒饭传入扬州。
最受欢迎的8种路边摊小吃？
以下是八种受欢迎的路边摊小吃：
煎饼果子：由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者馃箅儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。
烤冷面：起初的配料有洋葱、西红柿、鸡蛋、香肠等。吃法多样化，可以添加蛋、肉丝、香肠等材料，味道美味。
串串香：串串香的口味以麻辣为主，配以丰富的菜品，味道鲜美。
臭豆腐：外酥里嫩，味道独特，是很多人喜爱的路边小吃。
铁板豆腐：豆腐外酥里嫩，味道鲜美，是路边小摊的经典小吃。
炸鸡柳：口感鲜嫩多汁，外皮酥脆，是很多人喜爱的路边小吃。
烤红薯：烤红薯的口感甜美，热量低，是很多人喜爱的路边小吃。
煎饺：口感香脆，馅料丰富，是很多人喜爱的路边小吃。
请注意，这些小吃的口味和做法可能因地区和个人口味而异，以上排名不分先后。
在路边摊小吃中，最受欢迎的8种包括煎饼果子、炸鸡排、烤串、烧烤、炒面、炒饭、炸鸡翅、煎饺等。这些小吃口味丰富，制作简单，价格实惠，深受大众喜爱。
煎饼果子的薄饼搭配甜酱和蔬菜，口感香脆可口；炸鸡排外酥里嫩，味道鲜美；烤串的炭烤香味令人垂涎欲滴；烧烤的烤肉串烤得香嫩多汁；炒面和炒饭的炒制技巧独特，味道鲜美；炸鸡翅外酥内嫩，鲜香可口；煎饺的馅料丰富，煎得金黄酥脆。这些路边摊小吃不仅满足了人们的味蕾，也成为了城市街头的美食风景线。
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