薄荷奶茶的做法?
薄荷奶茶
制作原料:薄荷叶、红茶包(红茶叶)、鲜奶、白糖。 做法:步骤一:将薄荷叶用沸水浸泡三分钟,取出薄荷叶,留
下汤汁待用;
步骤二:锅中放入清水煮至九十度左右,这时放入红茶或红茶
包,转成小火再煮一分钟; 步骤三:滤出茶汁,将薄荷茶重新放入锅中。此时加入鲜奶, 再进行加热;
步骤四:煮至九十度,似开未开就可以了;
步骤五:加入统一麦香奶茶,可按个人喜好酌量加入蜂蜜; 步骤六:将清水倒入锅内后点火;
步骤七:倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若
是要冲泡4杯,则煮2杯份的水;
步骤八:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶
叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外, 以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料
和茶叶一起煮泡;
步骤九:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一 样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要
在沸腾之前将火关掉,盖上盖子。浸泡3分钟左右;
步骤十:以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红
主料 红茶2包 牛奶200毫升 辅料 薄荷叶 8片 调料 水 300毫升 白砂糖 5克 薄荷奶茶的做法
1.薄荷叶洗干净撕碎,连同红茶包一起,用刚烧开的开水冲泡,焖5分钟(开水半杯量,多人喝量多的话,红茶亦可锅中煮开,小火炖煮5分钟)
2.泡好的红茶倒入杯中,加入白砂糖
3.加入温热的牛奶搅拌均匀即可
红豆薏米咖啡奶茶正确做法?
以下是完整的制作方法:
所需材料:
- 红豆
- 薏米
- 咖啡粉
- 牛奶或植物奶
- 冰块或温水
- 糖或甜味剂(可根据个人口味调整)
做法:
1. 准备红豆和薏米:将红豆和薏米分别清洗干净,然后将它们分别浸泡在足够的温水中,泡制约2-3小时,以软化红豆和薏米,便于煮熟。
2. 煮熟红豆和薏米:将浸泡好的红豆和薏米与适量的水一同放入锅中,大火煮沸后转小火煮至红豆和薏米变熟、软烂,期间可能需要不时搅拌。根据个人口感,可以选择将红豆薏米煮烂或留有一些口感。
3. 准备咖啡:在另一个容器中冲泡好咖啡。你可以选择自己喜欢的咖啡粉和冲泡方法,如滴滤或浸泡等。
4. 搅拌奶茶:将煮好的红豆薏米和咖啡放入搅拌机中,加入适量的牛奶或植物奶,可以根据个人喜好调整奶的份量。如果喜欢更浓郁的奶茶味道,可以适量增加牛奶的数量。
5. 加入糖或甜味剂:根据个人口味加入适量的糖或甜味剂,搅拌均匀。
6. 添加冰块或冷却:如果喜欢冰冻的口感,可以加入适量的冰块搅拌均匀,或者将制作好的奶茶放入冰箱中冷却。
7. 倒入杯中:将制作好的红豆薏米咖啡奶茶倒入杯中,如果喜欢,可以再加入一些冰块进行降温。
8. 完成:现在你可以享受自制的红豆薏米咖啡奶茶了。如果想要更花样,可以在表面撒上一些巧克力粉或者糖浆进行装饰。
请注意,以上是一种常见的制作方法,你可以根据个人口味和喜好进行调整,比如增加或减少某些材料的用量。祝您制作成功,享受美味的红豆薏米咖啡奶茶!
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