南京早餐攻略？
1、小馄饨
南京人的生活几乎离不开馄饨，而且一定是皮薄馅少的小馄饨。街头巷尾的馄饨摊，往往都是夫妻两人，一个包馄饨，一个煮馄饨，现包现煮味道才最鲜。
小馄饨下锅时一颗颗浮在水面上，饱满诱人。老师傅一手用虾皮、榨菜、韭菜末调汤底，一手把馄饨汤浇上去，顿时芳香四溢，不一会摊子上就围满了人。
南京的小馄饨一定要加辣油，连汤带馄饨，一口一个吞进去，辣油的香气和猪肉馅的鲜味在嘴里融合，那才够味。吃完馄饨还要把沉在汤底的榨菜、虾皮舀走吃掉，然后摸摸挺起来的肚子起身离去。
推荐：
安庆柴火馄饨：秦淮区中营6号
金陵杨家馄饨：曹都巷1-3号
汪家馄饨：集庆路来凤小区金粟庵9号
老丁家馄饨：秦虹街道康居西路（良辰美景北门对面）
味真馄饨：茶南大街茶南兆园13栋44号103
2、汤包
南京人最好汤包的那口鲜美，这其中，鸡汁汤包是最能代表南京的，鸡汤和肉汤混合做成汤汁，皮冻和肉馅混合在一起，清爽不腻人。
第一次吃汤包的人，一定经历过这样惨烈的场景：热气腾腾的汤包上桌，忍不住先咬一大口，然后嘴角、舌尖都被烫的厉害。正确吃的方法是先小口咬破皮，喝完鲜美的汤汁再吃，一定要小口！
南京的汤包口味偏甜，甜中带鲜，甜而不腻。如果觉得腻味，就往碟子里加一勺辣油，倒上一点醋，蘸着调料吃又是另一番滋味，层次更丰富了。
推荐：
小李汤包：殷高巷30号
徐建萍汤包：热河南路37号
鸡鸣汤包：三山街金沙井1号
鲁氏汤包：长白街17号金陵闸小区
老瞻园汤包：五福街双塘路交叉口南
南京特色早餐推荐？
南京有很多特色早餐，以下是一些值得尝试的推荐：
1. 鸭血粉丝汤：这是南京非常有名的特色早餐之一，由鸭血、粉丝、豆腐等材料熬制而成，口感鲜美，营养丰富。
2. 蒸饭包油条：这是南京另一道非常有名的早餐，将米饭和油条包裹在一起蒸熟，口感香脆可口，营养丰富。
3. 锅盖面：这是南京的传统面食之一，由面条和各种配菜组成，口感鲜美，营养丰富。
4. 油饼：这是南京的传统小吃之一，口感酥脆，味道浓郁，非常适合搭配豆浆或粥一起食用。
5. 鸭油饼：这是南京的传统小吃之一，口感香脆可口，是早餐或下午茶的不错选择。
6. 扬州炒饭：虽然不是南京的特色早餐，但是在南京也可以找到很多扬州炒饭的餐厅，口感香糯可口，是一道不错的选择。
以上是一些南京的特色早餐推荐，当然还有其他很多美食可以尝试，希望您在南京的旅行中能够品尝到美食，享受美好的时光。
1.牛肉锅贴
2.牛肉锅贴自然是牛肉馅,选用耕田牛,运动后的肉质更为紧致。用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色,一阵噼里啪啦后,油锅边萦绕的香气让人食欲大开。 一盘锅贴上桌,肉香隔着面皮溢了出来,叫人把持不住。蘸着甜甜辣辣的油碟,一口咬下去,香脆的外皮糅合鲜甜的汁馅在嘴里绽放,整个人都清醒了。 南京早餐特色美食推荐
南京流动早餐车是怎么申请的？
申请者必须身体健康，有确保早餐车卫生的放置环境，符合条件者，就可以申请到放心早餐流动车。
申请餐车占道经营的早餐工程承办企业，必须具备下列条件：（一）具有法人资格
（二）取得《卫生许可证》；
（三）具备同时生产早点和饮品的能力，能够同时为100部以上餐车提++品的能力，并实行产品统一配送、产销一条龙服务；
（四）生产场所的布局及条件应符合法律、法规的要求；
（五）必须制定或采用相应的标准作为组织生产和产品检验的依据，早餐产品必须经检验合格后方可销售，企业不具备早餐产品的检测能力的，应当委托依法成立的有检测能力的检验机构检测产品；
（六）有健全的企业生产经营管理制度，具备相应的管理力量；
（七）早餐工程产品的制作原料必须符合相应标准和要求，其中色素、防腐剂、甜味剂等食品添加剂的使用还必须符合《食品添加剂使用卫生标准》；?第十六条?早餐车销售人员必须遵守下列规定：
（一）持有健康证、占道经营许可证上岗；
（二）不得将早餐车转包或雇请他人销售；?
（三）不得销售无早餐工程标志、过期或变质的产品；
（四）着装整洁，穿戴早餐工程承办单位统一制作的工作服、工作帽和配带胸卡、做好个人卫生；
（五）不准在销售时吸烟。
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