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对于很多不想打工的人来说，开一家小吃店是最好的选择，相比于打工更加自由，而且做好了的话能赚更多的钱。
在选择做什么小吃项目的时候，你要从多方面进行考虑。首先就是你所在城市的口味偏好。
第二就是要考虑当地的消费水平，看看他们能承受什么价格区间的小吃。最后就是你要看小吃项目是否有特色。
餐饮永远是朝阳产业，任何行业都无法取代它在市场中的地位。小吃作为餐饮中的一种，凭着其独特之处立足市场，成为了很多中小投资者的好项目。今年想开个小吃店做什么好?下面跟大家一起聊聊
一、奶茶
奶茶源于台湾，是年轻一族喜爱的时尚饮品，在全国各地风靡，珍珠奶茶一直是人们喜爱的饮料。夏日，一杯冰镇的奶茶会给人带来清爽的感觉;冬日，一杯热热的奶茶会驱走寒冷。而且奶茶品种丰富，几乎每个人都能喝到自己喜欢的口味，这也便是奶茶畅销不断的原因。
二、炸鸡 汉堡
在快消餐饮中，炸鸡最为年轻人欢迎!用韩国女星全智贤的一句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”台词，足见炸鸡与啤酒的火爆。看到商机“炸鸡热”受到创业人士亲睐。汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。
三、港式甜品
港式甜品是香港潮流美食的代表，起源于广东饮食中传统的“糖水”经港人创新而自成一派，如“满记甜品”“茗记甜品”“许留山甜品”等，即是历史的创新、也是中西糖水结合的产物。
四、铁板烧烤
铁板烧烤在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式烧烤肉，与法式的铁板烧烤。铁板烧烤材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道。铁板烧烤作为一款在全国各个地域都极有市场潜力的火爆美食。
总投资费用中的基础费用大约14.3万起，包括加盟费约3.1万，品牌使用费约0.1万，总部统一管理费约1.2万，保证金约0.6万，设备费用约2.6万，首批物料费约1.6万，装修费用约3.9万，培训费用约0元，营销费用约0.8万，其它基础费用约0.4万，等。
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