果味披萨是什么配料?
小麦面粉、鸡蛋、盐、白砂糖、奶酪、菠萝、榴莲、苹果、橄榄油等。水果披萨是一种来自意大利的美食,经过烘烤而制成,具有香甜可口的特点。制作披萨时通常会选用橄榄油刷底,制作的主要原材料有小麦粉、盐、白砂糖、鸡蛋、奶酪等,而水果材料可选择苹果、菠萝、榴莲等。
水果披萨放什么水果?
可以放苹果,风莉,桃子,香蕉,木瓜,芒果,火龙果等。除了水果,还需要用到沙拉酱,芝士,玉米粒,火腿丁等配料。烤制披萨的时候需要将烤箱预热到180度烤15分钟即可。披萨根据食材的不同,其种类也不相同,有水果披萨、芝士披萨、培根口味、巴厘岛口味等。
水果披萨用什么水果好就看我们自己的口味选择,要是喜欢吃酸酸甜甜的口味,我们就选择猕猴桃,火龙果,芒果,椰子,要是喜欢吃甜甜的水果,我们就选择苹果,草莓,葡萄。就是按照顺序摆在水果披萨上面。不害怕麻烦我们就是自己在家里做披萨胚。
荔枝披萨做法?
荔枝披萨是一种比较特别的披萨,荔枝的甜味和香气和披萨的口感相结合,有着独特的美味。下面是简单易做的荔枝披萨做法:
所需材料:
- 马苏里拉芝士 适量
- 番茄酱 适量
- 披萨饼皮 1 个
- 荔枝肉 200 克
- 生菜 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
步骤:
1. 将荔枝剥皮取出肉备用。
2. 将披萨饼皮铺在烤盘上,用勺子涂抹番茄酱。
3. 将马苏里拉芝士铺在饼皮表面,不要铺得太厚。
4. 将荔枝肉均匀地铺在芝士上。
5. 烤箱预热至 220℃,将披萨放入,烤约 10 分钟,等到芝士融化、底部呈金黄色即可。
6. 取出披萨,放上洗净的生菜叶。
7. 撒上适量盐和黑胡椒粉,淋上橄榄油即可食用。
需要注意的是,荔枝披萨饼皮的厚度要适中,过厚的饼皮会影响口感,而过薄的饼皮则容易变硬易断,掌握好饼皮的厚度很关键。在烤制时,温度和时间不宜过高或过长,否则芝士和荔枝会被过度烤焦,影响口感。
用料
面粉 312g
酵母 7g
温水 200g
橄榄油 15ml
盐 1g
糖 5g
荔枝罐头 1罐
甜玉米罐头 没有可不用
马苏里拉奶酪丝 适量
荔枝披萨的做法步骤
步骤 1
面粉,水,糖,盐,油混合和面,然后发酵至两倍大。披萨饼原本也有股酸味儿,发酵过度也没关系。
步骤 2
发好的面团排气整形,放入披萨盘。边缘可适当厚一些,还可以裹进一些奶酪丝。
步骤 3
用叉子扎孔,刷一层油,然后刷甜香味儿沙拉酱(我只有沙拉酱),披萨酱就更好了。
步骤 4
罐头荔枝用厨房纸吸干水,罐头甜玉米也吸干水,放在披萨饼上,然后撒奶酪丝。这里甜玉米也可以换成其他水分少的水果。
步骤 5
烤箱425华氏度,烤15分钟。
荔枝披萨的小贴士
1. 不要用新鲜荔枝,因为罐头荔枝才有那种特殊的香味儿。
2. 披萨饼面团比平时做馒头的面团要湿润一些。
披萨能放三种水果?
榴莲,菠萝,香蕉。
常见的水果披萨就是榴莲披萨,把披萨面饼做的非常薄,上面铺一层榴莲,再铺一层芝士,烤熟后非常香甜,而且榴莲加热以后甜味更加明显,香糯,搭配薄薄的披萨饼,香脆可口,软硬混合适中。
菠萝可以搭配在一些烤肉披萨中,味道也非常的好,水果披萨不一定只能搭配水果,也可以搭配肉类或者蔬菜。
香蕉是一种平价、常见的水果,一些比较昂贵的水果不建议使用,因为制作不好的话会造成浪费。
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