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喜好喝砖茶，又叫茯茶。这是由吐鲁番当地的饮食习惯养成的。吐鲁番人多以牛羊肉为食物，比如：手抓肉、烤羊肉串等，这些食物吃了比较油腻，但茯茶恰好能除膩解油，加之吐鲁番坎儿井水泡茯茶，也是绝佳，味道独特、粗放，喝了立刻就能感觉消化，不在油腻了。因此茯茶成了家家户户的饮品。
7月应季商品有哈密瓜、荔枝、西瓜、香瓜、火龙果
1、哈密瓜，在7月份吃哈密瓜也是非常的合适的，哈密瓜主产于吐哈盆地（即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称），它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21％。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。
2、荔枝：七月上中旬的时候，正是荔枝红时。荔枝虽然好吃，可是吃多了会上火。一般每次不宜吃超过10颗。分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
3、西瓜。夏季吃西瓜是非常的合适的，这种水果是含有人体所必需的水分，西瓜七月份大量上市，夏天的水果篮子里都离不开西瓜，坊间素有“暑天吃西瓜，不用把药抓”之说。中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。
4、香瓜。这种水果肉质清脆，每年的五到七月份是香瓜成熟采摘的时节，甜瓜水分含量低于西瓜。香瓜，是甜瓜的别称，为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。世界十大水果之一，具有遗传多态性，果实大小、形状、果皮与果肉颜色等各方面都具有丰富的变异类型。
5、火龙果。在夏季吃也是非常的合适的，这种水果味道非常的甜美，可以美白皮肤，还可以为人体补充各种类型的营养，这种水果也不要吃的太多。火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。
在新疆如果能自驾就不要跟团。跟团几乎就是上车睡觉下车拍照，景点几乎是蜻蜓点水，不能尽兴。最后让你感觉到的只有累了。
自驾游的成本肯定会高于跟团，但是体验会好很多。特别是新疆这个地方，很多美景都是在路上的。随时停车拍照，休息，夏天还可以河边戏水。充分体验旅行的乐趣。
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到新疆旅游，建议还是要落地自驾，可能会更好一些，新毕竟疆太大，跟团旅行，就是坐着大巴车，吃团餐，落地自驾，理论上随便吃当地的特色，坐的是小车，比较舒服，住宿的地方安排的也比较好一些，但是消费，可能要比跟团旅行高很多，实际上也差不多，旅行团肯定带你去购物，或者家访，总之会消费。
落地自驾的线路，走新疆这边，一般都在北疆溜达溜达，一个是伊犁环线，能够让你把新疆北部这边的地方，玩个透彻，从木齐出发乌鲁，直接干到奎屯，从奎屯开始去赛里木湖，从赛里木湖，一路上就会去到，乌苏市，去喝点大乌苏，啤酒很棒，之后赶到伊宁，伊宁的美食，可是新疆最厉害，之后去特克斯，那拉提，巴音布鲁克，索拉俊，顺着独库公路，走一段之后，在库尔勒，就可以结束了！
还可以走独库公路，从独库公路上去，之后再去济宁更好，这样两个地方都可以玩，南疆这边也很好玩儿，只不过春秋季节更好，因为沙漠地带夏天太热，走沙漠公路，夏天的时候有点受不了，特别是喀什这边，如果能去一趟帕米尔高原，那可是很有意思的一件事。
总的来讲，新疆是一个非常大的地方，占据国土面积的1/6，想一想是什么概念，而在新疆玩的时候，玩景色主要在，北疆这边更好，如果想了解更多人文，或者人文玩法，那么就可以去到南疆这边，更有意思，这边是哈萨克族的聚集地，北疆这边更多的是++，就是之前开荒过去的人，最后建造起来的城市，北疆这边被饮食，更适合北方人过去，天天不重样。
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