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不是。久久鸭脖源于“九九鸭”名，乃取一汤姓士乳名“九九”。“九九”年轻时，善良真诚，勤劳聪慧，于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。厨师吉某年老无子，“九九”非常照顾伙伴，岁月几载，一老一少渐成望年之交。1985年春节，“九九”回家成亲，老厨吉某授以祖传卤鸭配方祝贺。当年夏天，“九九”偕妻子于郑州开店铺，取名“九九鸭店”。至此久久鸭脖便流传开来。
臻选开心鸭我猜靠谱吧，不过不确定哈只是个人瞎猜而已，别当真啊最好实地考察一下吧。
臻选开心鸭，是一个餐饮相关品牌，目前已在太原、新乡、信阳、许昌、西安、驻马店、焦作、洛阳、开封、潍坊、周口、郑州设立了网点。
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1.炒盐，锅中放盐、花椒、桂皮、八角、香叶，炒香。
2.将炒好的盐撒在鸭上，涂抹均匀，腌制2个小时。
3.腌制好后下锅煮，锅中放葱姜、料酒，煮40分钟捞出放凉就可以摆盘开吃了。
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