我想开一家鸡排店，听人家说要加盟什么的，哪种牌子比较好啊？
十年餐饮经验的老油条建议你你想好耐高温，耐油烟，油腻等等的话别考虑做油炸食品，夏季200度的又问会让你怀疑人生的，别说空调好使什么的，除非你不打算开油烟机了，每天抹布都洗到你怀疑人生，除非你想做那种千夫指的那种无良商家，老鼠蟑螂更是没办法杜绝，因为肉食的香味避免不了的，因为种种原因雇人特别不好雇，利润也并没有想象的那么高，我做过鸡排，汉堡，炸串，深有体会，炸串利润最高糟损也最大，外卖和堂食跑开量也还行，就是总会出错，因为就忙饭口，后来有了二宝就转行了，十来年干过火锅店，烧烤店，奶茶店，酸辣粉，米粉，炸串，汉堡，烧烤，鸡排，寿司，目前只经营寿司和奶茶，干净卫生，薪水到位的话招年轻人比较好招，做餐饮切记对得起良心，自己做的东西自己吃都放心，给店员也灌输同一个观念，然后选一个口味好的品牌，选一个相对好的地角，保质保量，生意绝对差不了，永远相信一句话，顾客都是聪明人，经济实惠和品质比起来现在的人更愿意多花一两块钱吃个放心安全，所以食品卫生安全第一位
加盟正新鸡排真实经历？
开店之后生意还可以，因为是开在人流集中的商业街，借着正新鸡排的人气和火爆，在开店前期利润还是令自己很满意的，但是其中的苦也是别人所无法体会的，早出晚归令自己已经是心力交瘁的，但是作为家里的顶梁柱，告诫自己一定要坚持。
我知道太多太多人有过创业的想法，可是往往，绝大多数人只停在“想”这一步，真正迈出这一步的人很少，而迈出去做出成绩的人少之又少。而我还在努力做成绩的路上。
后续，我想说。其实，创业真的很难，而且非常非常的辛苦。你们看到我洋洋洒洒写了这么多，其实我背后还站着许多人，我的丈夫，妹妹，还有可爱的员工。我已经很久很久没有停下来去好好享受生活，自己曾经很钟爱的偶像剧，动漫，综艺，也早就荒废了，更多的时候我总是奔波在几地之间，连坐下来跟家人好好吃一顿饭的时间都没有，更不要说跟爱人一起看场电影。
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