汕头南澳紫菜炒饭的做法？
主料：
大米6碗
南澳紫菜2张
虾仁200g
猪肉200g
香菇4朵
胡萝卜半根
鸡蛋2个
生抽2勺
蚝油1勺
油50ml
葱1小把
香菜1小把
烹饪步骤
步骤1先烤紫菜，热锅冒烟后不放油，小火烤紫菜，2面一共30秒内，注意不要烤糊，紫菜变绿、闻到紫菜香味就行了。
步骤2揉碎紫菜，捏、捏，越碎越好，盛出待用。
步骤3/猪肉沫、虾仁丁、香菇丁、胡萝卜丁，切的越小越好，容易炒熟，吃的时候，能保证每一口都有各种食材，葱花、香菜凑一整盘。
步骤4热锅冒烟后，放油，然后摇晃粘满锅，才能不糊锅，烧热油，然后关火，等油温降小火下来，放蒜泥小火爆香。
步骤5猪肉、虾仁、胡萝卜、香菇都倒进去，炒到肉变色，闻到香菇味，一直都是中小火，放的油少，怕糊锅。
步骤6直接放入搅好的鸡蛋液，减少洗锅步骤，搅成鸡蛋花，小火，待鸡蛋刚凝固，就准备放米饭。
步骤7现焖的米饭炒到颗粒分明，跟菜均匀分布，过程保持中小火，可再放些油。放1勺耗油，2勺生抽，1茶勺盐。调料比例就是这样，具体要看食材多少。喜欢胡椒粉的可以撒一些。
步骤8加入紫菜，迅速翻匀，闻到紫菜香味，倒入葱花翻匀，闻到葱花香，再放入香菜，翻匀出锅。这一步注意，时间不能太长，要不葱花香菜炒的太老。
汕头南澳紫菜炒饭是潮汕地区的一道传统美食，美味可口而又简单易做。首先要选用优质的米饭和新鲜的紫菜，将米饭用适量的清水浸泡30分钟以软化。将洗干净的紫菜控干水份，用剪子将其剪成小段备用。
随后，用锅将油加热至七成热。加入葱姜蒜末爆香，然后加入切好的紫菜翻炒，期间加适量盐和鸡精调味。将炒好的紫菜移到锅边，加入一个鸡蛋打散煎成蛋饼备用。
在同一个锅中倒入少量油，放入米饭进行快速翻炒，期间加入少量酱油和盐进行调味。最后将炒好的紫菜和蛋饼与炒好的米饭混合在一起，再翻炒一会即可享受这道美食。可以用少量香菜或葱花点缀。
这道汕头南澳紫菜炒饭口感丰富，色香味俱佳，具有浓郁的地方特色，能够激发人们的味蕾。
东厦100有肯德基吗？
有肯德基，东厦100是一个商业综合体，里面有很多餐厅和美食选择。以下是一些值得尝试的：
1. 老上海餐厅：这里主打上海菜，特别是小笼包和炒饭，口味地道。
2. 九鼎轩：这是一家粤菜餐厅，招牌菜包括蜜汁叉烧和烧味拼盘。
3. 金汤鱼头：这是一家特色餐厅，主要以鱼头为主，口味鲜美。
4. 火锅：东厦100里有几家火锅店，如小肥羊和大渔火锅，都不错。
5. 海底捞：这是一家著名的火锅连锁店，以服务和口味而闻名。
除此之外，还有日本料理、西餐、咖啡厅等多种选择。
东厦100有肯德基
万象城、苏宁广场、万达WANDA、合胜百货、群光广场、⺊蜂中心、东厦100、星湖商业城、大悦海纳天地、中山友谊商场等为汕头十大商场，还有很多上档次商场的。
南澳进岛攻略？
南澳是一个美丽的海岛，进岛需要经过以下几个步骤：
1. 从汕头市区出发，乘坐前往南澳岛的轮渡，轮渡的发车时间为早上7:30至下午5:00，票价为30元/人。
2.在南澳岛的码头，购买进岛门票，门票价格为80元/人。
3. 进入南澳岛后，可以选择步行或者乘坐电瓶车游览，建议游客先游览岛内的主要景点，如南澳古城、南澳观音寺、南澳岛灯塔等。
4. 在岛上用餐时，可以选择在当地的海鲜餐厅品尝新鲜的海鲜美食，如螃蟹、龙虾、扇贝等。
5. 在岛上住宿时，可以选择在当地的民宿或者酒店住宿，建议提前预订，以免出现没有房间的情况。
总之，进岛前需要购买门票，并且需要注意交通和住宿等方面的安排，以便更好地享受南澳岛的美景和美食。
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