农贸市场凉菜从哪里进？
1、自己去菜市场配货，自己去可以在当地的蔬菜批发市场进行采购。如果是长期从事凉拌菜生意的话，可以跟固定的供应商搞好关系，争取长时间的从他那里进货。这样，供货商一般会提供比较多的优惠。
2、选择加盟送货，还有一种是选择加盟品牌，这样可以省下自己进货和配货的时间，但是同样公司也不是亏本送货的，因此这里面利润相对会少一点，但是配货稳定
闻湘月是预制菜吗？
闻湘月不是预制菜。闻湘月是一家以经营湖南风味凉菜为主的专业店，长沙、武汉和西安等地都有++++店。由于该企业属于餐饮行业，其售卖的产品包括各种特色小吃如臭豆腐等食品。而预制菜是一种已经经过处理并加工好的菜品，可以在不需要额外烹制的情况下直接食用的食材。因此可以判断出闻湘月不属于预制菜的范畴内。
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