五谷渔粉++++店装修和设备一共要花多少钱?

这个你得问总部,如果是加盟的话,他们本身对这一些是有计划的!而且这个加盟费是总部定的,装修的话,就要看多大的店了!费用肯定在20万以内,如果想自行装修的话,可以找袋狮餐饮设计!

五谷渔粉是哪里发明的?

五谷渔粉是湖南省衡阳市的,是由程志斌先生创立的快餐连锁品牌,是他个人注册的商标。最开始的时候,他带领着具有丰富经验的餐饮研发团队,把鲜鱼和东北特有的五谷杂粮完美地结合在一起,随后加入湖南省特有的酸菜和辣椒,把鱼汤的营养美味综合起来,最后命名为五谷渔粉。

五谷渔粉里面的粉是以五谷和粳米一起制成的米粉,它的做法比较简单,关键在于鱼的熟化过程,鱼必须要现杀现煮, 煎炸之后加入筒骨汤,在整个制作过程中,需要注意的是不能时不时地揭盖翻锅,这样会导致鱼汤带有腥味。

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五谷鱼粉是长沙地区发明的。金典酸菜渔粉、招牌渔粉、原味渔粉、酸辣渔粉、麻辣渔粉、豆豉鲮鱼粉、鱼头渔粉、茄汁渔粉、金汤渔粉等为五谷鱼粉的主要类型。

五谷鱼粉的做法比较简单,关键在于鱼的熟化过程,鱼要现杀现煮,煎炸后加入筒骨汤,制作过程中注意不能时不时揭盖翻锅,这样易使鱼汤带有腥味。煮熬至鱼汤变成乳白色后进行调味,放入新鲜蔬菜,最后对烫好的米粉淋上新鲜鱼汤即可。

五谷渔粉起源于湖南长沙白沙路26东成大厦2403室。

五谷渔粉品牌,是长沙市五味草堂餐饮管理有限公司旗下快餐连锁品牌。自2012年成立之初,“五谷渔粉”创始人程志斌带领有丰富经验的餐饮研发团队,将东北特有的五谷杂粮与鲜鱼完美结合,再加入湖南特有的辣椒,酸菜,综合鱼汤的营养美味。

将其命名为“五谷渔粉”并取得了国家商标注册证书,同时也取得了“五谷鱼粉”国家商标注册证书,成立了长沙市五味草堂餐饮管理有限公司,从二零一四年开始面向全国++++。

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