都匀夜市生意好吗？
我个人觉得吃得好，因为我每次晚上出去都是去吃宵夜，很少买衣服和其他东西，如果卖烧烤，素的好像是1元卖给我们吃，荤的是1.5-2元左右，你大概可以赚点，不过都匀晚上卖吃的有很多，竞争很大，建议你靠虑清楚，搞不好还会赔进去，可以试试卖压缩碟，目前只有2家，而且生意不错
都匀螺蛳壳最佳露营位置？
1. 是在螺蛳壳景区内的露营区域。
2. 这是因为螺蛳壳景区内的露营区域设施完善，环境优美，安全可靠。
同时，露营区域周边有丰富的自然景观和活动项目，可以提供更多的娱乐和休闲选择。
3. 在螺蛳壳景区内露营不仅可以近距离欣赏到螺蛳壳的美景，还可以参与各种户外活动，如徒步、钓鱼、烧烤等。
此外，景区内还有丰富的文化展示和特色美食，可以让露营体验更加丰富多彩。
三都饮食特色？
一，韭菜包鱼。
祭祖是水族过端最重要的活动，分别在除夕夜和大年清晨进行。祭品依例要戒荤食，惟独鱼不在禁用之列。水族祭祖的鱼叫"鱼包韭菜"，是将韭菜、栗仁等塞满鱼腹后，炖煮或清蒸而成，祭祖之后便可食用。相传，水族的远祖由南方北迁时，送行者送上一包食物，原来是内有九种青菜的煮鱼。远祖靠这食物充饥来到黔南落后，后来鱼包韭菜便成为水族人最喜欢的家乡风味。
这道菜平时都是等到过节的时候才能看得到，主要上三都的上方一带。在三都能当做商业来做的还没看到有。希望有三都的父老乡亲们考虑下经营。
二，酸汤角角鱼
角角鱼的特点是鱼肉鲜嫩，酸辣可口。平时大家在餐馆里吃的多，今天给大家介绍这道菜，不妨在家里尝试着做一下吧。主料，野生角角鱼2000克。角角鱼在三都还是比较受到欢迎的。价格也比较昂贵。辅料 酸辣椒，酸菜，生姜、蒜苗适量。调料，菜油、猪油、精盐、鸡精、味精、山胡椒油、甜酒汁、白醋、鸡汁等适量。制作过程，第一步：将角角鱼剖腹洗净，用甜酒汁、白醋、精盐腌制5分钟。
第二步：油锅烧热，下生姜、蒜苗炒香，放角角鱼翻炒至黄色。下酸辣椒、酸菜，加汤煮开。
第三步：加适量精盐、味精、鸡精、鸡汁、猪油、山胡椒油，开吃！
小贴士：角角鱼事先用白醋、甜酒汁去腥，味道更鲜美。
三，虾酸牛肉
虾酸是用活鲜小河虾为原料，洗净晾干后打成茸，拌以辣椒、鲜姜、大蒜、食盐和适量低度糯米酒，倒进有围盘的土瓷坛中围水隔绝空气，腌制2至3个月即可开坛食用。腌制发酵的时间越长，虾酸的味道就越浓香醇厚，烹饪制作出来的菜肴就越美味可口.
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