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辣嘴鸭加盟总部位于内蒙古自治区通辽市科尔沁区。辣嘴鸭在普通鸭脖王的基础上，萃其精华，在麻、辣、香、嫩上做足功夫，全方位颠覆并赋予他前所未有的耀眼神韵。最终攻克了传统鸭脖王辣而不香、麻不爽口的工艺难题，独家精研出适合大多数地域及群体的麻辣爽口、香而不腻的秘制鸭产品及系列佐餐美食。
辣庄全称辣庄（北京）餐饮有限公司，成立日期2007年01月31日，法定代表人包锋。
公司经营范围包括制售中餐（含冷荤）；销售酒、饮料；零售卷烟等。
辣庄餐公司目前已经是一家集餐饮文化研究、特色火锅研发与经营、区域加盟、火锅产品及配送业务于一体的现代化餐饮连锁企业。
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