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1. 湘菜神仙排骨的做法是可以找到的。
2. 因为湘菜神仙排骨是一道传统的湖南菜，制作过程相对复杂，需要一定的烹饪技巧和时间。
首先，将排骨焯水去腥，然后用料酒、生姜、葱等调味料腌制一段时间，使其入味。
接着，将腌制好的排骨放入锅中煎炸至金黄色，再加入适量的水、料酒、糖、盐、酱油、豆瓣酱等调味料，炖煮至排骨熟烂入味。
最后，将炖煮好的排骨取出，撒上葱花和辣椒粉即可。
3. 此外，湘菜神仙排骨的做法还可以根据个人口味进行调整，例如可以加入蒜蓉、花椒等调料增加风味。
同时，炖煮的时间也可以根据个人喜好来掌握，煮得时间长一些可以使排骨更加入味，口感更酥烂。
总之，湘菜神仙排骨是一道美味可口的菜品，制作过程需要一定的耐心和技巧，但是通过掌握合适的做法和调料，可以在家中享受到这道美食。
1、将洗干净的排骨放入锅中焯水，放入姜片葱段，大火烧开煮两分钟左右。
2、捞出来放入温水中，捡出葱姜，洗干净之后沥干水分备用。
3、锅中烧宽油，油温无六成热下排骨，在锅中炸三十秒钟左右，炸至排骨表面微微发黄以后，捞出控油备用。
4、锅中放入一点点油，加入一勺清水，放入准备好的冰糖，开中火将冰糖熬至融化，熬至糖微微变黄，转小火熬成枣红色。
5、糖色冒泡时放入炸好的排骨，进行翻炒，让排骨均匀的裹上糖色，倒入准备好的姜片、小葱、桂皮、香叶，继续翻炒，炒出香味，
6、放入半勺料酒去腥，半勺生抽酱油提味，少许香醋增香，加入适量的水，淹没排骨，放入一根小葱，一点点老抽上色。
7、大火烧开转小火炖半个小时，时间到了之后捡出葱、姜、大料，放入一点点盐，开大火将汤汁收干，最后放入半勺香醋翻拌均匀，出锅装盘撒上葱花即可。
排骨放入锅中，加水末过，放入姜片和葱，大火烧开，撇清浮沫，再煮20分钟。
各排骨捞起，沥干水分，加生粉捞匀。
起油锅，把排骨下锅炸干表面，迅速捞起。
将沥干油的排骨放入平底锅中，加白糖、生抽、老抽和适量排骨汤，大火煮开。转中小火煮至汤汁浓稠，加入醋翻炒均匀起锅。
装盘后淋入锅中的酱汁，撒白芝麻完成。
它的做法流程是，首先将排骨洗净，切成三厘米一小段，放入碗中，加入适量白糖，白醋，盐，老抽，香精等浸泡一小时左右，然后放入油锅里爆炒，至金黄色，用水煮至八成是加入小粉即可。
作为一名地地道道的湖南人，湘菜一直是我念念不忘的味道，那种香，鲜，辣绝对是让我欲罢不能的。
无论我走到哪里，哪怕是离开家乡多年，家乡的味道永远都是一种难忘的情怀。
我虽然不是厨师，但是平常在家里喜欢做美食，主要是自己爱吃，好吃
