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谷言牛肉煲速食方便菜，属半成品预制菜 ，所以比较便宜。
谷言这款牛肉煲，味道真不是一般的好吃！堪比连锁中式餐厅水平。买回家按说明书加了冬瓜一起炖，出锅撒上香菜，色香味俱佳。而且超级快超方便呀，下班晚了也不耽误做晚饭，焖米饭的功夫牛肉煲就出锅了。有肉有菜，绝对大餐美味。个人觉得，说明书提示得非常实在，汤的确略咸，我应该加了超过400毫升的水了。很可能跟冬瓜不吸收盐分有关。我觉得下次换用土豆胡萝卜之类的块茎蔬菜，效果应该会更好。
1、牛肉炖出来发苦原因是牛胆破了，锅底结焦或者食盐加入过多。
2、炖牛肉诀窍：
炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。
炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。
很高兴回答您的问题。
我觉得做炖牛肉的生意前景还是不错的，主要看你怎么做。
首先做餐饮地段很重要，虽然老话说“酒香不怕巷子深”，但好的口岸带来的客流量更多是毋庸置疑的。
再者前期是要投入比较多的，门市租金、装修、添置桌椅的费用等等，这个钱不能省，毕竟餐饮行业客人还是挺注重就餐的环境的。然后是前期的广告宣传、水电费、员工工资等等，都需要精打细算。
再者就是要有自己的特色，也就是核心竞争力，有别人所没有的，这点是吸引顾客的关键，能锁定更多的回头客。
还有就是产品的多样性，单有炖牛肉肯定是不够的，他它可以作为店里的招牌菜、主打菜，可以作为爆品，也要丰富店里的菜品，让客人有更多的选择，只要味道好了，客流量自然就多了。
不断改进不断创新，人都是喜新厌旧的动物，再美味的菜品也总有吃腻的一天，不断提升菜品质量，或者发明新菜式，是一个店前进的助推剂。
创造粉丝效应，可以将店里的客人拉一个群，有新菜出品可以随时告知，也可以让大家对店里的服务和菜品提出意见或者建议，平时可以多活跃一下群的气氛，举行抽奖活动，鼓励大家多多到店消费。
好的方法还有很多，我相信只要用心的做一件事，它就有前景。希望你能成功。
砂锅牛肉一般炖一个半至两小时左右
准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。
2、找一个大一点儿的碗，把牛肉块放进去，浸泡2小时以上，中间换一次水。
3、之后准备好需要的辅料
4、锅里放入适量水，凉水下锅，把牛肉焯烫一下；
5、剩下的汤用一个紧密一点的漏网过滤一下；
6、把焯烫清洗好的牛肉放进砂锅里，加入刚才焯烫过牛肉的汤。
7、加入刚才准备的调料，大葱段、姜片、2片香叶、2个大料、3粒丁香，5克陈皮全部放进锅里，慢慢炖至2小时，直到牛肉软烂。
8、时间到后装碗上桌即可食用了
两个小时左右。
砂锅炖牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉泡水2个小时以上，砂锅中加水，把牛肉放进去，水开后不断把血沫捞出，直至清亮，把肉捞出。
步骤 2
炒锅炒糖色，把肉放进去，不断翻炒，把各种调料花椒大料桂皮香叶辣椒小茴香山楂也放进去翻炒，烹入料酒，加葱姜蒜，豆瓣酱翻炒。
步骤 3
最后把牛肉放进砂锅，炖两个小时以上，炖好之后加盐调味道。
到此，以上就是小编对于安徽肥牛煲品牌加盟多少钱的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽肥牛煲品牌加盟多少钱的4点解答对大家有用。
