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我最近正在帮我父母考察这方面的项目。
我的想法是这样的: 首先,不仅仅局限在早餐这个一个时间段。餐车、路边摊不考虑,健康、卫生、正规是趋势,所以不给自己埋坑。父母年纪大了,不能太累(尽量选择半成品) 之前没有餐饮经验,最好选择容易操作的,不复杂的 餐饮竞争激烈,尽量找有市场差异性的,有特色的。综合以上想法,我目前在了解韦小包,主打水煎包。考虑这个项目原因如下:
1. 全天都能做,不仅仅是早餐
2. 市面上做水煎包的店很少,具有市场差异性
3. 干净、卫生、营养(考察的时候吃过几次早餐,搭配的不错)
4. 半成品,不累
5. 两个人就能干(父母两个人刚好,节省人力成本)
6. 有人指导,少走弯路
7. 花钱不多,父母能接受 不知道这样说,你能不能明白,希望能给你一些帮助。祝好!
早餐营销方案和经营模式可以有很多种,以下是其中一种可能的方案和模式:
早餐营销方案:
1. 定位:确定目标消费群体,例如上班族、学生、家庭等,根据其需求和喜好设计不同的早餐套餐或产品。
2. 产品开发:针对所选消费群体研发各类早餐产品,包括主食、小吃和饮品等,要求口感好、种类多样、价格实惠。
3. 品牌宣传:通过宣传渠道如社交媒体、电视广告等,强调早餐对身体健康的重要性,争取获得消费者的认同和支持。
4. 促销活动:推出一些促销策略,如优惠券、赠品、特价等,来吸引更多的消费者选择早餐店。
早餐经营模式:
1. 传统餐厅模式:租赁或购买店面,提供一般的早餐服务,包括堂食和外卖。可以考虑提供快捷、方便的点单和支付方式。
2. 快餐连锁模式:采用连锁经营模式,提供标准化的早餐产品,通过规模化和统一化管理降低成本,分散风险。可以考虑开设加盟店,扩大市场份额。
3. 网络外卖模式:与外卖平台合作,通过线上点餐和送餐服务,方便消费者享用早餐。可以考虑提供早餐套餐和优惠活动,吸引更多用户下单。
4. 无人售货机模式:利用智能售货机提供早餐产品,无需人工经营,方便快捷。可以选择放置在人流密集的地方,如商业楼宇、地铁站等。
请注意,这只是其中一种可能的方案和模式,具体的营销方案和经营模式应根据市场需求和实际情况进行定制和调整。
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