您好,零古网为您整理一个比较有意思的话题,了解虾火锅加盟店10大品牌的问题,于是小编就整理了4个相关介绍虾火锅加盟店10大品牌的解答,那么我们一起往下看看。
朋友你好,我是专业做大虾的,目前已有三十多家加盟店。
虾吃虾涮加盟费是分区域的,分县,市,普通店和旗舰店。每年收取5000的服务费用。档次越高,规模越大,加盟费越高。一般在10万元左右。
咱们志必达虾火锅也对外加盟,加盟费2万九千八。你可以来实地考察。任何一家加盟店都可以参观。
加盟的好处在于有人引领,少走弯路,避免经营中的各种坑。祝你早日发财。
准备食材 -新鲜大虾 950g玉米 五段薯条 100g青瓜 八段蒜瓣 12个干辣椒 少许郫县豆瓣 40g剁椒 半勺花椒 少许麻油 2ml白芝麻 一勺盐 4g姜蒜 少许- 步骤 -1.将新鲜大虾开背(从头剪开至尾部)后取出虾线,挤出虾脑。 将处理好的大虾洗净后控水。
2.油温设置在200℃,将大虾下锅微炸至五成熟,取出控油待用。
3.炒锅置中火上,炙锅后倒入菜油烧热,放入牛油熬化,投入生姜、蒜瓣、花椒、葱结爆香,接着下入郫县豆瓣,转用小火慢慢炒约1-1.5小时,至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时,拣出锅中葱结不用。
4.加入高汤煮沸后,加入玉米,薯条,青瓜,盐,鸡精,调味。
5.加入炸好的大虾,撒上白芝麻出锅
主料:青虾1斤、豆瓣一勺、香醋适量、大葱2根、姜片适量、花椒适量、干辣椒适量、白糖适量。
做法:
1、大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻。
2、起油锅(可以先炸虾头 然后用虾油炒),油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。
3、然后放五六片姜,炸干后放糖,用炒勺搅化,之后放一勺郫县豆瓣炒出红油,再倒少许生抽。
4、然后开大火放入虾,变色后放入葱段爆炒,出锅前30秒倒入一些香醋提香。
食材清单
金针菇 适量 、 土豆 两个 、 大海虾 1500g 、 油 适量 、 蒜瓣 六个 、 香葱 一根 、 黑木耳 50g 、 白木耳 一朵 、 荠菜 适量 、 肉片 1000g 、 菠菜 适量
烹饪步骤
步骤1/13
虾剪去头须开背去泥肠。
步骤2/13
蔬菜洗净沥干水.
步骤3/13
黑白木耳
步骤4/13
生菜
步骤5/13
妈妈菜园里的荠菜和菠菜
步骤6/13
菌菇
步骤7/13
猪血
步骤8/13
芝麻酱+花生酱+韭菜花酱+红腐乳汁+红腐乳+生抽+清水+盐
步骤9/13
土豆切条下锅炸
步骤10/13
土豆条
步骤11/13
锅加热放油炸虾
步骤12/13
炸制皮酥盛出备用
最后一步
另起油锅加葱姜蒜爆香,加花椒胡椒陈皮一块,加入一个浓汤宝加入热水熬煮倒入炸过的虾.
(1)虾洗净,去须,背部开刀去虾线。
(2)锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。
(3)另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。
李想大虾是四川传统美食之一,以肉质鲜嫩、口感浓郁而广受喜爱。针对不同的口味和需求,李想大虾可以选用不同的锅具,以下是一些比较常见的锅具:
1. 铁锅:铁锅是李想大虾的主要锅具之一,它具有承热快、均匀、耐用等特点,能够将虾的鲜味和调料的香味完美地融合在一起。
2. 砂锅:砂锅是另一种常见的李想大虾锅具,它可以保持虾的嫩滑和鲜味,同时还可以增加口感的层次和深度。
3. 火锅:火锅是李想大虾的一种创新方式,将虾放入火锅中煮熟,可以更好地保持虾的鲜嫩口感,同时可以搭配多种调料和配菜。
4. 煤气灶:在煮李想大虾时,可以使用煤气灶进行烹调,在加热时可以更加方便、快捷。
虽然不同的锅具会对李想大虾产生一定的影响,但最终的效果还是与制作的技巧和选材品质有关。因此,在制作李想大虾时,最重要的还是挑选新鲜的虾和高质量的调料,遵循正确的制作步骤,才能制作出口感鲜美、香气扑鼻的李想大虾。
到此,以上就是小编对于虾火锅加盟店10大品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾火锅加盟店10大品牌的4点解答对大家有用。