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以小厨为名的店名，比如说绝伦小厨，这个店名是我路过一家店看到的，感觉这个店名就说明这家店的厨师厨艺不错 饭菜很香，说明他们家的东西都精妙绝伦 ，这样一个店名 就很能吸引客人到店里吃饭了，或者是叫私房小厨 就说明这家店有一些私房菜。
一般小厨是指小厨房。有古时候呢，皇宫一般有大厨房和小厨房。小厨房一般做的饭菜更加精致，味道更好。所以现在很多人喜欢用小厨来给饭店取名，意思就是能做出精致美味饭菜的饭店…
大厨，是指在大小酒店，酒楼，饭店里的掌勺的大佬，他们在出品上，一般都是按照既定的菜谱，烹调本地各种各样菜品，而特色也和大多数洒店，酒楼，饭店差不多，大同小异。
小厨，就不一样了。他们出身酒店，酒楼，把本地菜脱胎换骨，形成了自已的特色，他们大多供职于私人家庭，或者是私房菜餐馆。
宜都市是湖北省的一个城市，有很多当地特色的美食可以品尝。以下是一些宜都市特色餐馆的推荐：
1. 赵家饺子馆：赵家饺子馆是宜都市最有名的饺子店之一，主要提供各种口味的饺子，包括猪肉饺子、虾仁饺子、酸菜饺子等。店内环境简洁干净，价格也非常实惠。
2. 姜师傅烤鱼：姜师傅烤鱼是宜都市比较有名的一家烤鱼店，主打麻辣口味的烤鱼，用料新鲜，调味正宗，口感非常好。店内环境比较简单，价格也比较实惠。
3. 牛家小庄：牛家小庄是一家提供湖北本地菜肴的餐馆，主要菜品有烤鱼、毛豆、烤鸡、花生米等，口味地道，香气扑鼻，非常值得一试。店内环境比较舒适，价格也比较实惠。
4. 江南渔村：江南渔村是一家提供湖北本地特色菜品的餐馆，主要菜品有黄鱼、鳝鱼、鲤鱼等，口味鲜美，味道地道，价格适中，店内环境比较舒适。
总之，宜都市有很多当地特色的美食餐馆，不同的餐馆有不同的特色，可以根据个人口味和需求进行选择。
宜都是湖北省的一个城市，这里有很多美食，以下是一些宜都好吃的特色餐馆：
龙虾王：这是一家以龙虾为主打菜品的餐馆，龙虾口感鲜美，特别是红烧龙虾和清蒸龙虾更是招牌菜。
红烧肉大王：这是一家以红烧肉为主打菜品的餐馆，红烧肉口感鲜嫩，味道浓郁，是宜都的特色美食之一。
老街口烤鱼：这是一家以烤鱼为主打菜品的餐馆，烤鱼口感鲜美，特别是麻辣口味更是受到了很多食客的喜爱。
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西红柿小疙瘩汤的做法，西红柿小疙瘩汤怎么做？
说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人，都会对疙瘩汤印象颇深。那时，很多人家的晚餐，常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。
如今疙瘩汤已走上了大雅之堂，许多酒店为了怀旧之情，也有了疙瘩汤，可是，比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料，如鸡蛋、香菇、鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉等，只是，而今的人们，都喜欢浓烈的东西，没有鸡丝、排骨、牛肉已经不再是一碗疙瘩汤，这疙瘩汤已非往日的出身了。
很长一段时间，我开始迷恋母亲做的这碗疙瘩汤，依然记得母亲做疙瘩汤时的样子，她都是用左手沾点水后淋在面粉上，然后右手赶紧用筷子搅面粉，就这样左手淋水右手搅，就会将面粉搅出很多的面疙瘩了，下到锅里后，面疙瘩越小越好。
菜谱：西红柿小疙瘩汤
材料：面粉100克、西红柿2个、鲜贝肉50克、鸡蛋2个、香菜2根。
调料：葱姜适量、胡椒粉、盐、鸡精、香油各少许。
做法：1.西红柿去皮，切丁；鸡蛋打散。
2.面粉放入碗里，加少许盐，混合均匀，左手淋水右手用筷子搅。
3. 将面粉搅出很多的面疙瘩。
4.香菜洗净切段，鲜贝洗净。
5. 锅中烧热油，爆香葱姜，放入西红柿西炒软
6. 倒入足量的水，放入鲜贝，烧开
7. 锅中汤沸开后，将面疙瘩倒入，快速搅散，大火烧开后转中火煮两三分钟
8. 鸡蛋淋入锅中
9.大火再烧开即可关火，调入鸡精、胡椒粉、香油。
10.撒入香菜即可出锅。
厨房小语：搅面疙瘩时，水要轻撒，耐心地快速搅拌，才能成疙瘩状，否则就成面团了
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