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小吃店的规模大小因地区和经营者的资金水平和经营策略不同而有所差异，一般可分为以下几种规模：
1、街边小摊：通常只有几平米的摊位或摊铺，主营一些简单的小吃，如煎饼、炸鸡等。
2、小型小吃店：占地面积一般在20-50平米之间，主要经营各类小吃，如煎饼、炸鸡、麻辣烫、烤肉串等。
3、中型小吃店：占地面积在50-100平米之间，装修和设备一般更加齐全，可以同时经营多种小吃，并向附近地区提供送餐服务。
4、大型小吃店：超过100平米，一般是连锁或加盟的品牌小吃店，包括大排档、火锅城等，提供多种主食、小吃和饮品，消费环境和服务质量也更高。
以上规模只是一个大概的区分，实际小吃店的规模还会受到地段、行业竞争、经营模式等多方面因素的影响。
10平方是可以开小吃店的。
面积小的商铺可以卖烧饼油条，油炸之类的这些东西。
还可以卖奶茶，很多奶茶店都很小，只要位置好也是不愁生意的。
也可以专门卖包子，馒头，花卷，还可以开一个小面馆。
很多早餐店也是很小的。
在各类烧烤大排档中，海鲜的价格最高，利润也是最大的。位于皇姑区新安江街上的一家海鲜烧烤店，老板小黄本身就是丹东人，自己家打捞的海鲜每天都往沈阳运，他就顺道儿开了家海鲜烧烤店。黄老板说：“我们赚的也是辛苦钱，白天去接货，晚上熬夜烧烤，确实不容易。”黄老板介绍说，海鲜的利润确实挺大。以黄蚬子为例，饭店批发价是12元/斤，2斤能做3盘，每斤食材的成本在8块钱左右。水煮是最省事儿的，不用额外增加成本，而如果是烧烤或者辣炒，加的辅料就多，但每盘成本也就10元钱左右，零售价是30元/盘，毛利润达到200%。但是海鲜的损耗比较大，要是当天晚上卖不出去，第二天就全死了，搞不好还得赔钱。在沈阳，海鲜烧烤最赚钱的，当属小宋烤对虾店。每只虾纯利润为1元，旺店每天能卖出去8000只到1万只虾，每天光卖对虾就能纯挣万八千块钱。再算上其他烧烤和啤酒的钱，每家店每天最少都有两三万元的收入。据说这家店的加盟费目前已经炒到了40万元左右。黄老板建议，没有做过海鲜生意的人，别轻易碰这行，因为投入的食材成本大，还不易储存，如果烂在手里，那就是一笔大亏空。
海鲜大排档利润基本上是一半一半的，如果一份菜卖30元，那么它的利润至少在15元以上，由于海鲜买过来的时候需要维护保鲜，所以在这里会买一个氧泵和海水进来养殖，这些都需要成本维护，如果碰到比较昂贵的海鲜，价格可能会贵一些，利润会少一些，比如说花萝68元一斤的花螺，炒熟的半份卖68元，利润就倒达50%了
主要看你做多大店面，是开店，还是做大排档，如是是做品牌加盟店，还要加盟费，比如疯狂烤翅加盟店要2万加盟费，还需要租房子、做装修、买桌椅和冰箱冰柜就可以开业了。如果开个50平米的店不含房租总的4-5万就可以了
到此，以上就是小编对于美食郑州大排档加盟费多少的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食郑州大排档加盟费多少的3点解答对大家有用。
