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麻婆豆腐的做法步骤
1.主料；豆腐一块400克、牛肉末50克；调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克；配料：青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克。
2.先把豆腐切成2厘米见方的丁。
3.在清水里放少许盐。
4.把切好的豆腐在水中。
5.浸泡15分钟。
6.然后捞出备用。
7.炒勺上火烧热，注入适量花生油便炒肉末。
8.肉末变色后下入郫县豆瓣酱煸炒
9.煸炒出香味后下入豆豉煸炒
10.把豆豉煸炒出香味后，下入蒜末煸炒。
11.然后烹入黄酒炒匀。
12.炒香以上材料后倒入肉汤煮开。
13.然后放入适量的酱油。
14.用盐调味。
15.然后下入豆腐煮开。
16.豆腐煮大约3-5分钟。
17.然后放入少许鸡粉提鲜。
18.用水淀粉勾芡。
19.此时要边摇锅边用手勺推动锅底，使豆腐不至糊锅，当淀粉彻底糊化后便可出锅码盘。
20.装盘以后趁热均匀的撒上一层花椒面。
21.然后，撒上青蒜末和少许香菜末，假如不喜香菜可不放。此菜至此便告全部操作完成。
食材明细：豆腐 适量、葱花 适量、姜 适量、花椒 适量、红辣椒 适量、绿辣椒 适量、蒜 适量、香菜 适量、郫县豆瓣酱 适量、盐 适量、鸡精 适量、酱油 适量
做法
1.准备好葱花、辣椒、花椒、蒜、姜、香菜等
2.准备好调味料盐、鸡精、酱油、郫县豆瓣酱
3.豆腐切片5mm厚，3*4cm长宽
4.将豆腐放烧热的油锅中炸制两面金黄
5.炸好的豆腐捞出备用
6.锅中加入少许油烧热，将蒜片放入炸至金黄色
7.炸好的蒜瓣捞出备用
8.放入花椒在锅中，炒出香味（炒出香味后可以把花椒捞出）
9.放入葱花、姜粒爆香
10.放入郫县豆瓣酱、盐、鸡精、酱油炒匀
11.加入半碗水烧开熬汤汁
12.将豆腐放入
13.放上辣椒和之前炸好的蒜片，轻轻搅拌均匀，焖一会儿，让豆腐更好的吸收汤汁和味道
14.出锅啦
上海没有天香豆制品厂。宁波慈溪有天香豆制品厂。
慈溪市天香豆制品厂办公室地址位于 宁波（慈溪）绿色农产品加工基地绿园一路89号，于2015年04月01日在工商局注册成立，在工厂发展壮大的7年里，工厂始终为客户提供好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务，工厂主要经营非发酵性豆制品加工。始终为客户提供好的产品和服务，工厂所属行业为豆制品公司。
上海天香豆制品厂有的。
上海市天香豆制品厂，成立于1984-11-06，注册资本为3万人民币，法定代表人为陶履正，经营状态为吊销，未注销，工商注册号为3101051001195，注册地址为上海市长宁区长宁路1817号，经营范围包括面包．蛋糕．面包粉，豆沙．黑洋酥加工。
上海没有一个叫上海天香豆制品的厂
可能你问的是上海天纯豆制品厂，上海天纯豆制品有限公司办公室地址位于中国国际经济、金融、贸易、航运中心的魔都上海。具体地址为:上海市松江区新浜镇鲁星村种子场鱼塘（原砖瓦厂），于2009年05月08日在上海工商局注册成立。
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