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披萨刀是一种专门用于切割披萨的厨房工具，以下是使用披萨刀的具体步骤：
1. 将烤好的披萨从烤箱中取出，放在切割板上。
2. 拿起披萨刀，将刀口对准披萨的中心位置，轻轻地向下压。
3. 沿着披萨的边缘将刀向外推，一直到披萨的边缘。
4. 将刀口插入披萨底部，沿着之前的切口将披萨切割成所需的大小。
5. 用披萨铲将切好的披萨切片挪到盘子中，即可享用。
需要注意的是，使用披萨刀时要注意安全，避免手指被刀口切伤。另外，在切割披萨时，刀口一定要与披萨保持垂直，这样才能切割出整齐的披萨块。
披萨刀用来切割披萨是比较方便和快捷的方式。
使用披萨刀的方法是将披萨放在平坦的表面上，然后用披萨刀压在披萨最外层的一块上，开始用力磨，将它沿着披萨的外缘割开，直到切走一整块。
接着，将刀子移到下一块披萨，重复以上操作，直到切割完整个披萨。
在使用披萨刀时建议手握刀柄，将刀口垂直于披萨，力度尽量均匀，以免破坏披萨和刀子。
披萨刀的使用非常简单，明确结论是需要将披萨刀放在披萨上切割。
原因是披萨刀的设计使其更适合切割披萨。
传统的切菜刀或是餐桌上使用的小刀在切披萨时会非常困难，而披萨刀则可以轻松地切割披萨，避免披萨上的配料滑落或是压陷。
在使用披萨刀时，建议先将披萨切成均匀的小块，这样可以更方便地拿起食用，同时也可以避免配料集中在一块披萨上。
另外，在切割披萨时需要注意自身安全，避免刀子滑动或是伤到手指。
披萨分为薄脆、芝心、铁板。芝士的品牌、原料、厚薄、烘烤时间决定了拉丝、口感、韧度。
黑橄榄适合所有荤类披萨，洋葱与BBQ鸡肉是绝配，菠萝离开了意大利香肠就一文不值，绿芥末酱只和三文鱼搭。
素食披萨蘸棒约翰独创的芝士酱最好吃，海鲜口味的记得洒芝士粉。
寿司分了手卷、军舰、普通寿司。手握饭团的温度是吃进去第一口的直接印象，凉的米饭粒粒分明，没有手掌太热而黏稠的感觉。
机器做出来的饭团整齐且大，让人很快产生饱腹感，个人不太喜欢。
寿司醋太多味道过酸，掩盖了鱼生的味道；过少会无味。东北大米和香米的差别不是一点点。
前者是深夜食堂里头吃八爪鱼香肠的黑社会，后者是吃猫饭的歌女。
紫菜要新鲜。不新鲜的紫菜软、嚼不烂。新鲜的紫菜脆、带有稍许咸味。
烧肉类的寿司上放葱花好。
烧鳗鱼上放一块融化掉的芝士口感很特别。
烧三文鱼寿司淋上辣味的烧鱼汁。
炸虾寿司配上芒果粒。牛蒡小卷加炸虾。
煎鹅肝寿司要配姜蓉。吞拿鱼沙律加一坨沙拉酱。
普通芥末手磨加入白芝麻，加入酱油能很好的融开来。酱油加甜鳗鱼汁蘸鱼生寿司。酱油加芥末蘸鱼生。
火炙类的什么都不蘸。一口寿司姜，结束。
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