你们那里有什么特殊的民俗文化
我来自广东粤西茂名,我们这边有一个很特别节庆风俗,叫年例。
年例风俗盛行于粤西鉴江、罗江流域及雷州半岛一带,主要以茂名、湛江两市为主,也包括广西个别县市,所谓年例,即“溯古例今,年年有例”。
粤西民间习俗有“年例大过年”的说法,意即年例比过年还要隆重,粤西年例一般集中在春节期间,各村镇的年例日各有不同,主要从农历正月初二开始到三月中旬,年例日有的是一天,也有的是两天或三天,少部分村社的年例日在农历四月份之后,例如农历八月十五或者十月份,因为时间在秋天,所以又称为返秋年例。
各村镇年例风俗大同小异,传统年例活动一般包括:起年例、正年例、年例尾。
起年例,即年例的起始环节,主要指请神。由当地族老、乡老、庙祝、村长等带领村民们前往社庙、土地庙或祠堂等庙,行拜祭礼之后将神像请出,请进预先备好的神轿中,为接下来的游神作准备。
正年例,即年例正式环节,主要活动是游神和摆醮,游神又叫巡神,是将庙中神像请入神轿后,由村民们抬出庙宇巡游乡境,接受民众的香火祭拜,保佑全境平安。
粤西地区的神灵体系有当地特殊地域性,除了中国传统佛道神灵体系中的神仙、菩萨之外,还包括地方民间信仰的神灵体系,例如冼太夫人、潘仙、北帝,雷祖,康皇、盘王、关公、土地神以及其他被封为神、圣的历史名人。
年例游神时一般会伴有各类傩舞随行,例如舞龙舞狮、飘色、游花灯、走清将、穿令箭等,热闹非凡,堪称年例的高潮环节。
游神队伍巡游乡境时,每到一个村社,村民社民便将各类供品,包括三茶五酒、三牲(鸡、猪、鱼)、糖饼糕点等,一一摆在供案上,等候游神队伍到来停留拜祭,这个环节称为摆醮,又叫摆宗台。
年例尾是年例祭神活动的结尾环节。游神结束后,巡游队伍将神像送归庙宇,送神之前,先由庙祝或道公佬扎一只大纸船,让村民将一些无用之物(例如头发、鸡鸭毛)等丢到船上,然后将纸船烧掉,这个环节称为烧纸船,又称压舟赶鬼,寓意是烧掉魑魅魍魉,有驱邪避厄,保佑平安之意。之后再将神像送返庙中,这样整个年例才算完满结束。
除了祭神游神活动,年例的另一个重头戏,那就是宴请宾客。
年例宴客是年例中最实质性和接地气的环节。年例当日,主人家大开宴席,宴请亲朋好友,年例宴席菜式以粤菜为主,带有粤西特色风味,每席菜式少则十道,多则二三十道不等,常见的菜有白切鸡、五香扣肉、炸鸡翅、红烧鱼等,随着经济的发展,很多家庭的宴席上,除了传统菜式外,还增加了山珍海味、鲍参翅肚等名贵菜式。
年例是粤西地区特有的节庆风俗,起源于岭南地区名为“乡傩”的古老的祭祀习俗,传统意义上,年例反映的是粤西人民群众慎终追远、祭祀祈福,祈求美好生活的心愿。
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风俗习惯往往因地而异,正因为如,民族文化才具有多姿多彩,斑斓灿丽,奥秘深致的多重性。
“回亲”在我们老家就是一种风俗。即男女双方订亲礼过后。男方要在家中名望高或有身份的长辈兄长等陪从下到女家“回亲”。也是自此改口称女家长为爸妈的礼仪。男方要备“四色礼”,也即是酒烟茶果点一类。女家须设宴招待来宾。歆颜称庆,皆大欢喜。
因了你的问题,想起一段往事。
那年,我刚与妻订婚不久。家里欲安排回亲事宜,因为几位兄长时间不好确定。恰巧头天省城画友王兴华兄到访,席间忽生奇想邀他陪我前去回亲。没成想兴华大兄欣然接受邀请,又约上市里老画家齐新民、陈雨棠二先生相陪。当时我觉得十分荣幸,但又怕岳父不乐意引发误解。就赶紧去跟我妻子商量并让她先回家去问一下。不想我岳父一口答应了。明日一见之下,岳父大人与画家们相与融洽,交谈甚欢。岳父当场说没有啥招待的,中午准备请他们吃全羊。上世纪八十年代吃全羊也算丰盛了。谈话间陈雨棠兄(已故)接到电话说吉林版画家晁楣先生来淄博了。市里叫他赶回去接待客人。匆匆忙忙地去了,临去还一个劲数说我安排的时间不恰当,说欠他一场酒。我知此兄甚好酒。所以我连忙道歉说过后一定补请他一场。
时光荏苒,岁月如梭。磨墨少年已成翁矣。写在这里聊备他日之思可否?
民俗文化各地都有不同,就拿过年来说,而让我记忆深刻的就是这春节了。
春节是我国人民最隆重的传统节日,是象征团结、兴旺,对未来寄托新的希望的佳节,如何庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今。其中有一个风俗习惯就是吃饺子。吃饺子之前当然要包饺子啊。我为了能吃上美味的饺子,便自己动上手。
想吃饺子就要包饺子,这饺子可不是很容易做的。包饺子之前首先要和面。我倒了一些面放在盆里,又拿碗倒了一些水放了进去。刚开始水倒少了,揉出来的面拿起来向下掉面渣。又加了点水之后,面又都粘在我手上。哎,水总是加的不合适,光和面就这么难,等到吃上饺子要等到什么时候啊!又加了一点干的面粉,面总算弄好了。可是一听妈妈说面还要放半个小时,真等的我不耐烦了。面好了我等不及的冲到面旁边,拿出一小块面学着妈妈以前包饺子的动作把面揉成一个细长条。结果揉的一节粗一节细的还好揉了好长时间终于揉好了。我突然想:既然饺子作为我国传统文化流传了下来,饺子就一定很美味,但是肯定有一定的制作难度。为了吃上美味的饺子努力!接下来开始把面切成小块,再继续擀皮。擀皮是最难的事了,也是重中之重。如果皮薄了饺子容易破,如果皮厚了饺子馅熟了皮没熟。我把一小块一小块的面按成了可爱的小柿饼大小,便准备擀皮了。我一手拿着小饼,一手拿着擀面杖擀饺子皮。哎,像妈妈那样擀皮好难啊,我实在学不会最后我就像擀大饼一样擀了饺子皮。虽然方法笨拙但是效果还是不错。该包饺子了,妈妈给我做了我最爱吃的猪肉大葱馅。我拿起擀好的皮在妈妈的旁边学着包饺子。包出一个饺子之后突然觉得包饺子不是那么困难。终于包好了开始煮了,我在锅的旁边盼着饺子煮熟。看着饺子在过的翻腾如同一条条白色的鱼在欢乐的游戏。饺子煮熟了!嘴里吃着饺子心里说不出的开心。霎时,我觉得我离我国的传统文化也近了一步。
我爱我国传统文化!
另外我国是一个有着五千年悠久历史的文化古国,我国的民俗和
传统文化博大精深,在我们的生活中处处可见,我们学习的唐诗、宋词、四大名着;我们用的文房四宝,我们吃的中药,喝的茶;还有我们拉的二胡,吹的笛子;我们穿的唐服,用的瓷器等等。我国的传统文化数不胜数,随处可见。
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