介绍沙湾美食作文

说到沙湾美食,第一个闪过脑海的便是沙湾大盘鸡啦!

在新疆沙湾县吃过一次正宗的“沙湾大盘鸡”。来到尼勒克县,想不到吃的大盘鸡,味道一点儿也不比沙湾的逊色。所谓“正宗”,讲究的也许就是大盘鸡开始流行的那种味道。经过十几年的发展变化,大盘鸡已经闻名遐迩,与烤羊肉串、手抓肉、抓饭等一起成为新疆饮食文化的代表。大盘鸡虽然已经是百花齐放,推陈出新,做法不同,风味各异,很难说谁是“正宗”的了。但是,既然是一道菜,总得有个原创吧。据说,大盘鸡的“原创”就在新疆沙湾县。说起沙湾县这个地方,历史相当悠久,当地美食颇有西域饮食传统。

一方水土养一方人,一方水土育一方饮食。沙湾大盘鸡的出现,有其偶然因素,结出必然之果。相传一位四川籍的烹饪高手张师傅来到新疆沙湾县落户,在三道河子国道旁开了一家小饭馆,以卖炒面、拌面为生,生意时好时坏。上世纪80年代初的一天,一位长途汽车司机来到他的小店吃饭,随口对张师傅说:“炒面、拌面太干,你给我炒一份辣子鸡,多放些汤,再拉一些面拌在一起。”这句话提醒了张师傅,他就按那司机的话做了一份辣子鸡,因为司机要得很急,张师傅就把面拉得比较宽,用一个大盘子端上来。司机一看,就说:“你这是啥子面哟,那么宽!”张师傅只好随口说:“这是特意拉的皮带面,有劲道,耐饿。”

今天,爸爸妈妈带我到时代超市逛街。

逛着逛着,肚子就饿了起来。于是,我闹着爸爸妈妈要吃肯德基,爸爸妈妈拿我没辙,便哄我说:“小虎,你别老吃肯德基啊,你也尝尝云南过桥米线。”“那如果不好吃怎么办?”我问道。“那就还欠你一顿肯德基。”我一看占了大便宜,便立即回答道:“好,这可是你说的哦,别反悔”“一言为定?”“一言为定。”这样,我高高兴兴地跟随爸爸妈妈来到了菜馆。

这下我可乐了,帮着爸爸妈妈找位子,帮着爸爸妈妈点菜。菜点好了,我还时不时的想:这过桥米线比肯德基便宜这么多呢,还能好吃吗?

不知不觉,菜上来了,看起来跟面条差不多,我想:这下他们输定了,哈哈。可是,当我真的吃到嘴的时候,这种感觉完全消失了,面条的香味、大米的感觉,一下子全部找回来了,再加上牛肉,还有汤汁,如小桥流水,忽猛忽停,在心中永久回荡着;如同瀑布下流,透人心彻,冰凉凉,香甜甜;如同悠扬的琴声,有高有低,有缓有急。啊,这是米线吗?太好吃了,让我爱不释手。这美味远远超过了肯德基,心中的感情一冒而出,真是让人流连忘返,心中久久依然不能平静。

过桥米线,美味无穷,我本来想好了要说不好吃,可最后还是不由自主的说了好吃,真是不知道为什么,这种感觉真是使人藏不住心里,也许这就是美食的力量吧

过桥米线,我喜欢你,我喜欢你那自由的感受,那使我感动的美味!

佛山文化习俗作文

广东地区,是个富饶的地区,那里的民俗特色十分独特,下面就让我细数一下广东的民俗。

先到佛山去看看。佛山秋色,是佛山的民俗。〞秋色〞,是丰收的景色之意。这个〝佛山秋色〞是不是3股带民间艺术活动的称谓,也是佛山传统民间艺术的总称。每当丰收气节的时候,佛山的人民便会在大街小巷里庆贺丰收的到来。他们会作出各种各样的手工物品,让这些手工物品达到以假乱真、奇巧斗胜的艺术效果,这样的庆祝形式,成为了的佛山艺术品的独特的庆祝风格。当秋天最后一晚上,人们会不约而同地相约在大街小巷,携带着自己制作的工艺物品到台上上台进行表演,那个场面独自一格,十分壮观,是南国一道美丽的风景。

接下来,我们到广州去看看。广州的沙湾,不再另类的风情民俗。广州的沙湾飘色,更是让到来的游民赞口连连。沙湾是广州市番禺区的一个镇,这个〞沙湾飘色〞就是发源于沙湾这边的一带,这个〞沙湾飘色〞集聚了戏剧杂技和装饰艺术,每年的三月初三,正式在沙湾里面举行。

潮汕功夫茶也是一道亮丽的风景线。在潮汕地区,那里的人们都有喝茶的习惯,他们热爱喝茶,潮汕的功夫茶的特点分为精和热,这两大特点便是功夫茶独有的精华,他们煮茶和喝茶都特别讲究,他们煮出来的茶是香浓汤热,他们喝茶是以小壶小杯的方式来进行的。

客家岁节舞龙,是客家人主要的民俗。这是他们最为突出庆祝民俗的表演方式,每逢佳节的时候,他们会聚集在村里每个角落,进行各种各样的表演,为节日增添喜庆,祈求年年平安。

广州民间传统庙会,代表着广州的一切。广州民间传统庙会最为出色的便是那波罗诞。波罗诞会延续3天,在这3天里,这个多波罗庙周围到处热闹非凡,展现出一派节日景象,路上人群拥挤,庙中沸沸扬扬,还有大串的炮竹,仿佛在过春节一样。

阳江风筝节。阳江除了有豆豉之外,还有风情,这风情带给人们放风筝的乐趣。阳江是南国风筝之乡,这风筝流传是历史悠久。阳江人民所造出的风筝,造型优美,多种多样,俞生俞活。他们那里的地势也造就了放风筝的良好场地,每年的9月9日重阳节,便能看到他们放飞风筝的壮阔景象。

广东民俗,还有许多数也数不完的民俗,它们是中华民族非物质文化遗产的精神物质,作为中华民族的儿女们,我们坚守着继承、发扬和保护它们的责任。

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沙湾历史文化介绍