除夕之夜都有哪些习俗
我的陕南家乡多居住湖广移民，除夕夜有很多讲究:
1、危烟必点
人们将积攒的杂草与垃圾堆积起来，在天黑前点燃，制造烟雾缭绕的氛围，据说是能驱邪迎吉，实际是为开春点洋芋和玉米，在积累肥料。谁家不点危烟，说明懒惰，人误地一时，地误人一年。现在有了环保意识，危烟消失！
2、燃火要大
人们在冬季就准备一个大大的干树疙瘩，在除夕夜抬进火炉，点然后可以烧三天三夜，人们围住火炉取暖，相信木柴疙瘩越大，来年喂养的肥猪越大。也是“除夕的火，元宵的灯”的来历！
3、团年要晚
人们从堆危烟、打扫卫生、劈柴担水，到贴对联、挂门灯、整理家具，再到给祖坟上香送亮，到燃放鞭炮，最后一道工序是洗澡换衣服，之后才关门闭户，进去隆重而神圣的团年环节。正所谓“鸡不叫狗不咬，半夜团年的是黄州老！”
4、守根要久
由于火炉有大火，年轻人熬不住就睡觉了，老年人一定要留下守住麦根，据说守得越久，来年小麦就会越加有大丰收！
5、猜拳无忌
除了有童言无忌之外，还有猜拳无忌之讲究。譬如平常父子不猜拳饮酒，但除夕例外，不光父子可以猜拳，就连公婆与儿媳也可以放开，猜拳喝酒。
6、年馍要大
过年蒸馍很有讲究，要大要泡要白，表示来年“发旺”；同时要讲究有美丽图案，显示媳妇手巧，日子过得有色彩，有滋有味，男人们脸上有光彩。
7、要吃八卦菜
八卦菜讲究先上八个凉菜，其中有四素四荤，再上八个热菜，其中有四干四汤。
八卦菜的吃法，在八种凉菜中间先放一个锅状的大全盘，将凉菜集中到全盘里，然后浇上五味调和汁儿。
这种吃法，来源于移民之初吃年饭，过年将各家凑起来的菜，聚集到一个大全盘里，称为八卦菜，代表来自四面八方。调上汤汁，称为金木水火土五行调配。至今旬阳太极城和蜀河古镇，都流行吃八卦菜，也称八大件子菜。
记得小时候就听家里人说过，大年三十夜要守岁，不能早睡觉，因为“年”是一个怪物，你要是睡着了，它会带走你的好运，所以必须守岁 ，过了三十到 初一切都平安了。这就是为什么要“守岁” “过年”，家家户户都挂红灯笼，贴红红的门对。
你这里说的风俗是指的风俗习惯吗？我在新疆叶城，我们这边有很多地方的人啊，像在本地待的四川人，他们是中午吃饭，我们是属于下午吃饭，吃饭的桌子上的凉菜和热菜是有一定比例的，然后一定会做一条鱼嗯，而且吃鱼不能翻鱼身，吃鱼也必须要留一点，年年有余，桌子上一定要摆面做的兔兔，寓意要跳一跳，事事顺，晚上吃饭前会放鞭炮，然后吃完饭12点钟的时候一定会再放一卦炮，第二天早上吃饭前还会放一挂炮，除夕的晚上，我们要守夜，然后晚上的时候会在自己家的门口放两根点燃的蜡烛，当天房子开过的灯，不管在几点钟，只要打开就不能关，要到第二天亮以后，才能关灯
对于一天之内的风俗习惯很难回答全面的，我只知道在中国除夕夜是要守岁的，为什么中国春运轰轰烈烈，世界闻名吗？就是因为这一习惯，无论千万里，都要回家和亲人一起团聚，那一天就是除夕。
我是陕西宝鸡的。除夕之夜，我们这里一般都是父辈的或者关系特别要好的，商量好去一家人家里吃饭，喝酒，并且去的时候都要带一个自己家里的拿手菜，什么菜都行，冷热不限。剩下的老人，小孩吃过年夜饭了就看春晚，尤其那几年都特别喜欢看赵本山演的小品！这个时候大人都会给小孩压岁钱，边吃瓜子，水果，糖，边看电视或者聊天！到了凌晨十二点的时候就会去外面放鞭炮，非常热闹。
过年时，大年三十为什么讲究熬夜的习俗
大年三十夜熬夜是守岁，守岁有两种含义：一是辞旧岁的意思；二是迎接新年的到来，延长寿年。守岁是春节的习俗之一。除夕守岁是中国民间习俗，又称照虚耗、点岁火、熬年、熬夜等。守岁的民俗主要表现在除夕夜点燃灯火，并通宵不灭，大门口悬挂灯笼贴上春联，还要在大年夜燃放炮竹，给亲人压岁钱等，这样就会使来年家中财富充实。守岁也指在除夕夜一家人团聚，吃团圆饭，迎接农历新年的到来。
春节大年三十有“熬年守岁“的习俗，也就是年三十通宵做饺子做蛋饺做春卷，一家人有的做馅、有的打蛋通霄达旦地做、聊天聊些平时不聊的话题，增进了相互之间的亲情，也增加了书本上学不到的知识其乐融融。一晚上下来做了很多的春卷或蛋饺和饺子送给邻居尝一尝味道和手艺，邻里之间也都会接收不会拒绝，增进了邻里关系的融洽。
到此，以上就是小编对于除夕的时间和习俗有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于除夕的时间和习俗有哪些的2点解答对大家有用。
